Pizzagolyó

Horváth Brigi
Horváth Brigi @cook_11796071

Nagyon szeretjük a pizzát, nálunk ez a recept akár vacsoraként, akár vendégváróként nagy sikert aratott. Általában dupla adagot készítek, így is hamar elkapkodják. 😋

Pizzagolyó

Nagyon szeretjük a pizzát, nálunk ez a recept akár vacsoraként, akár vendégváróként nagy sikert aratott. Általában dupla adagot készítek, így is hamar elkapkodják. 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
  1. A tésztához:
  2. 40 dkgliszt
  3. 2 dkgélesztő
  4. 2,5 dllangyos víz
  5. 1 teáskanálcukor
  6. 1 evőkanálolívaolaj
  7. ízlés szerint
  8. A töltelékhez:
  9. ízlés szerintmini mozzarella, reszelt trappista
  10. ízlés szerintbacon, sonka, szalámi
  11. ízlés szerinttejföl, pizzakrém
  12. A tetejére:
  13. 1 dbtojás
  14. oregánó

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Az élesztőt a cukorral 1 dl langyos vízben felfuttatjuk, közben a lisztet és a sót dagasztótálba tesszük. Ha az élesztő felfutott, a maradék 1,5 dl vízzel a liszthez öntjük és jól kidagasztjuk.

  2. 2

    A tésztát meleg helyre tesszük és kb 1 órát kelesztjük. Amíg a tészta kel, lereszeljük a sajtot, felkockázzuk a felvágottat.

  3. 3

    Ha a tészta megkelt, hengert formázunk belőle, és egyforma szeleteket vágunk.

  4. 4

    A szeleteket kilapítjuk, kézzel kör alakúra formázzuk, majd tetszés szerint töltjük. (Én most fokhagymás tejföllel és füstölt sajttal töltöttem őket.)

  5. 5

    A lapokból golyókat formázunk, tepsibe tesszük őket. A tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk oregánóval.

  6. 6

    200 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen 20 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Horváth Brigi
Horváth Brigi @cook_11796071
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek