Sup Merah

Yulia Kusuma
Yulia Kusuma @cook_7896701
Malang

My boy pengin sup merah. Bikin, aahh...

Sup Merah

29 orang berencana membuat resep ini

My boy pengin sup merah. Bikin, aahh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dada ayam 1/4 kg rebus dengan 1 lt air utk kaldu, potong dadu
  2. 4 buahsosis (aku pake bernardi), iris tipis2
  3. 2 buahwortel uk. besar potong dadu/sesuai selera
  4. 4 buahtomat besar, rebus, blender, saring
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. 1/2 ruas jarijahe, geprek
  8. 1/2 sdtbubuk pala
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1 batangbawang daun prei
  11. 1 batangdaun seledri
  12. 3 sdmsaus tomat botolan
  13. Minyak untuk menumis
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, iris bawang bombay. Tumis keduanya hingga harum. Kemudian masukkan jahe geprek. Tumis kembali.

  2. 2

    Masukkan tumisan bawang putih, bawang bombay, dan jahe geprek ke dalam air kaldu, didihkan.

  3. 3

    Setelah kaldu mendidih, masukan wortel, sosis, dan ayam.

  4. 4

    Kemudian masukkan garam, gula, merica bubuk, dan pala bubuk, jangan lupa tomat yg sdh disaring tadi dan saus tomat botolannya. Aduk rata. Tunggu hingga hampir matang. Tandanya kalau wortel sudah empuk.

  5. 5

    Terakhir, masukkan bawang prei dan seledri. Didihkan sebentar. Matikan api.

  6. 6

    Selesai. Hidangkan panas2, sebagai teman nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Kusuma
Yulia Kusuma @cook_7896701
pada
Malang
Mother of 1 child
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa