Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5-6bawang merah
  2. 4-5bawang putih
  3. 3-4cabe merah besar, potong2
  4. 1-2tomat merah, (tergantung ukuran), potong2
  5. 5-6cabe domba (tergantung selera)
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. 2 ikatkemangi (banyaknya kemangi tergantung selera)
  8. 2 sachetterasi
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Petiki kemangi, cuci, sisihkan

  2. 2

    Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, tomat dan cabe domba, angkat tiriskan

  3. 3

    Ulek bahan2 tadi sampai halus (tergantung selera) bersama terasi tambahkan kaldu bubuk, dan gula, tes rasa ( saya tidak menambahkan garam karena kaldu bubuk sudah terasa asin

  4. 4

    Goreng/tumis (dengan sedikit minyak goreng) sampai sambal matang, menjelang diangkat tambahkan kemangi, aduk sampai kemangi layu

  5. 5

    Siap dihidangkan bersama ikan bakar, tahu tempe goreng, dll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ang Anita Setiawati
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
pada
Bandung
Hobi masak & baking yg gampang2 + ga pake ribet.. kadang sukses, kadang gagal..😁, tapi itu serunya urusan baking & masak yahh..🤗😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa