Bolu Pisang Kukus (No telur, no mixer)

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

Baru kali ini buat kue tuk acara tahlilan 100 hari nenek saya berhasil biasanya kaga pernah sukses bantet mulu hasilnya, soale pake telur 😅😅 entah pengaruh atau enggak almarhumah ende saya (nenek) semasa hidup ngak suka makanan yang mengandung ayam entah itu daging, telur dan olahan dari ayam lainnya mo ayam kampung /boiler podo wae. Ini resep punya Ummu Dzaki Syafiq Ani.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 potong
  1. 7 buahpisang kepok
  2. 1 gelas belimbinggula pasir
  3. 1, 5 gelas belimbing tepung terigu (saya pake tepung Mila)
  4. 2 sdmmargarin/minyak
  5. 1 sdtsoda kue
  6. 1 sachetvanili (Arni, 1/2 sdt)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan Pisang kepok bersama dengan gula pasir dgn menggunakan sendok.

  2. 2

    Setelah halus masukan soda kue, vanili, tepung terigu. Aduk rata.

  3. 3

    Masukan margarin cair/minyak.

  4. 4

    Setelah semua tercampur rata, masukan adonan kedalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin/minyak (Arni, carlo).

  5. 5

    Kukus selama 30 menit, kukusan dipanaskan terlebih dahulu sebelum loyang dimasukan.

  6. 6

    Siap disajikan.

  7. 7

    Ini foto pisang kepok sebelum dihancurkan dgn garpu, 😊😊.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya