Bola-bola Ubi (non kopong)

Dapur Mama Andra
Dapur Mama Andra @dapurmama_andra
Jakarta

Sore2 pengen ngemil, punya sisa ubi jepang, bosen digoreng tepung terus. Bikin bola ubi aja deh, tapi ngga kopong ya. Manfaatin bahan yg ada di rumah aja.

Bola-bola Ubi (non kopong)

Sore2 pengen ngemil, punya sisa ubi jepang, bosen digoreng tepung terus. Bikin bola ubi aja deh, tapi ngga kopong ya. Manfaatin bahan yg ada di rumah aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahubi (bisa jenis apa saja)
  2. 5 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 2,5 sdmgula pasir (harusnya gula halus, tapi ngga punya stok)
  5. 1/4 sdtvanili
  6. 1/2 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, lalu rebus/kukus sampai empuk lalu hancurkan dengan garpu sambil didinginkan

  2. 2

    Campurkan semua bahan dengan ubi tumbuk tadi. Uleni sampai kalis (saya dengan tangan). Diamkan beberapa saat, lalu bentuk bola-bola

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang sampai agak kecoklatan.

  4. 4

    Jika suka, bisa ditambahkan isian gula merah, keju, dll. Tapi saya lebih suka polosan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Andra
Dapur Mama Andra @dapurmama_andra
pada
Jakarta
ibu bekerja yang cuma punya waktu terbatas buat masak, jadi masak yg simpel aja. Yang penting cocok dengan selera keluarga 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa