Apem Nasi Pelangi

Umi Vivi
Umi Vivi @cook_11905046
Bogor

Berawal dari ada sisa nasi di rumah, coba di buat apem nasi aja deh. alhamdulillah jd termanfaatkan😊 nah biasanya kn apem itu di cetak mangkok ya. ini saya buat nya langsung di loyang aj, jd mirip bolu gtu. Happy cooking

Apem Nasi Pelangi

Berawal dari ada sisa nasi di rumah, coba di buat apem nasi aja deh. alhamdulillah jd termanfaatkan😊 nah biasanya kn apem itu di cetak mangkok ya. ini saya buat nya langsung di loyang aj, jd mirip bolu gtu. Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelasnasi
  2. 1 gelastepung terigu
  3. 1 gelastepung beras
  4. 1 1/2 gelasair / santan
  5. 3/4 gelasgula pasir (sesuai selera manis nya)
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1 sachetvanili bubuk
  8. sejumputgaram
  9. Pewarna makanan (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender nasi dengan air/santan sampai benar2 lembut

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan terigu, tepung beras, nasi (yang sudah di blender), gula pasir, vanili, ragi, garam. Aduk hingga rata

  3. 3

    Istirahat kan adonan kurleb 1 jam dengan ditutup kain

  4. 4

    Setelah 1 jam dan adonan mengembang, bagi 3 bagian, lalu beri masing2 warna (me:merah, ungu hijau)

  5. 5

    Siapkan dan nyalakan kukusan, tutup kukusan di bungkus kain

  6. 6

    Siapkan liyang yang sudah diolesi minyak, masukkan satu per satu warna

  7. 7

    Pastikan kukusan panas, kukus per bagian warna selama 7 mnt, lakukan sampai warna habis, terakhir kukus selama 20 mnt

  8. 8

    Untuk cek matang nya, tusuk dengan lidi

  9. 9

    Apem nasi siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi Vivi
Umi Vivi @cook_11905046
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa