Asem manis pedas ikan kakap merah

Novi Fitri Apriliani
Novi Fitri Apriliani @cook_11791151
Pandeglang Banten

Saat kepasar liat ikan kakap merah jd penasaran deh dibuat asam manis pedas.. Klo dibuat kuah kuning udh biasa aja..

Asem manis pedas ikan kakap merah

Saat kepasar liat ikan kakap merah jd penasaran deh dibuat asam manis pedas.. Klo dibuat kuah kuning udh biasa aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 1 porsi
  1. 1/2 kgikan kakap merah
  2. Wortel 1 buah di iris korek api
  3. 1 buahBawang bombay
  4. 3 buahCabe keriting
  5. 1cabe rawit sesuai selera
  6. 3 buahbawang putih
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 buahtomat
  9. 1/4jeruk nipis
  10. 2 sachetsaus abc

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan kakap merah dibersihkan dulu sisiknya.. Kemudian keluarkan isi dalamnya... Cuci bersih lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis sampai 15menit biar meresap(gunanya biar pas di goreng tdk gosong)

  2. 2

    Bawang putih iris"...

  3. 3

    Bawang bombay potong sesuai selera

  4. 4

    Tomat potong sesuai selera

  5. 5

    Sediakan wajan buat menggoreng ikan di api kecil.. (minyaknya hrs banyak yah) biar ikannya kering dan matang.. Setelah matang tempatkan pd wadah yg sudah disiapkan

  6. 6

    Siapakan wajan lg beri minyak sekitar 4sendok..sudah panas.. Masukan bawang putih goreng sampai harum kmudian masukan bawang bombay cabai tomat tumis smpi harum dan kemudian masukan wortel.. Daun salam.. Dan saus.. Tumis hingga harum.. Beri bumbu garam.. Gula.. Sesuai selera yah... Dan biar makin asem pakai jeruk nipis...

  7. 7

    Sudah matang taburi di atas ikan yg sudah di goreng....

  8. 8

    Selamat mencoba... Simple dan praktis (klo da maizena boleh qo pkai maizena)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Fitri Apriliani
Novi Fitri Apriliani @cook_11791151
pada
Pandeglang Banten

Komentar

Resep Serupa