Clover ada kegiatan baru nih, Beres (bedah resep) dan kali ini, bedah resepnya adalah bolu kukus mekar, karena bikin bolkus satu ini emang gampang gampang susah yah mom, terkadang bolunya mingkem, atau bolunya mekar tapi bantat.Resep asli adonan di mixer bertahap yah mom, dsni saya menggunakan metode all in one (yg saya tulis di bawah menggunakan metode all in one)Tips supaya bolu kukus bisa mekar dan hasilnya lembut (ini juga dpt contekan dr group clover dan lihat dari google hehehe)1. Pastikan telur fresh dan dalam keadaan suhu ruangan(tidak langsung dari kulkas), kalau emang dari kulkas, keluarkan dulu min 1 jam yah mom2. Gunakan air sedikit saja (untuk mengukus) agar air tidak nyiprat ke bolunya, bisa bantet atau menciut3.Pastikan kukusan panas dan beruap banyak4. Jangan di buka tutup kukusan sampai bolu matang karena bolkus ini pemalu yah, kalau di buka sebelum waktunya dijamin mingkem5. Saat menata cup bolu di dalam panci usahakan ada jarak agak lebar jangan terlalu mepet satu dgn yang lain6. Isi paper cup sampai penuh7. Tutup panci alasi dengan kain/serbet tebal agar air tidak menetes ke bolunya8. Gunakan gula halus/ gula pasir yg di blender halusSource: meyta sari dengan modifikasi#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_jombang#Beres_BoluKukusMekar#CloverCookinglover#bibilkitchenreceipe#week44

Bolkusnya mekar, enak dan lembut :😋😊

Berkali-kali gagal bikin bolu kukus mekar. Hasilnya memang mekar dan lembut tapi bawahnya selalu bantat sedikit dan bolunya berpinggang. Setelah tau selanya akhirnya berhasil. Buat yang mengalami hal seperti saya bisa coba trik resep ini.* Air kukusan jangan banyak-banyak, isi 1/2 batas kukusan saja* Kukus dengan api besar jangan dibuka -buka hingga 15 menit kue matangSumber : Amei @cook_2161394#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Kemaren nyoba bikin bolu kukus, kata suami kurang lembut + kurang ngembang (pdhl sudah merekah) ya udah deh nyoba lagi dgn resep baru hasil utak atikdr resep awal dan katanya enak polll (jadi terharu)

Keisengan di puasa pertama.

Alhamdulillah akhirnya berhasil juga bikin bolkus yg mekar dan lembut. Setelah ntah brapa kali nyoba bikin gagal trus 😁Recook resep dari @Liona Dewi Alegia Kitchen#ResepPertamaku

Membuat bolu kukus penuh dengn lika liku, walaupun sebenarnya bukan termasuk roti favorit..he..he...tapi bisa membuat bolu kukus yang mekar sempurna menjadi suatu kebanggan tersendiri...dari sekian banyak percobaan dan sekian banyak resep dari hasil mencari ilham secara online dan modifikasi sendiri karena beberapa kali mengalamai kegagalan.. dan akhirnya...yeay....berhasi berhasil..langsung cus masukin cookpad biar g lupa. cara buatnya mudah banget dan hasilnya mekar lembut...sempurna...hi..hi..hi..

Bolu kukus ini sangat lembut dan pasti mekar dan tidak amis...resep paling enak yg pernah saya buat.

Resep bolkus ini mudah & simple plus anti gagal. Rasanya pun lembut banget . Harapan bunganya tidak terlalu mekar tapi ternyata mengkrok banget 😀. Cobain deh ga nyesel ..

Bolu Kukus Mekar Milo

Resep bolu kukus dari ibu mertua. Pertama coba langsung jadi 😄😄 enak dan lembut..

bismillaah bunda...bolu kukus ini fav nya kiddoz, udah beberapa kali bikin dan hasilnya selalu mekar sempurna...💕bisa diberi pewarna makanan sesuai selera anak2 ya bunda.. pokona mah raos pisan...o iya, telur yang digunakan ga boleh dari kulkas, harus yang fresh. hayuuu ke resepnya ....