Donut kentang

Theresia Linda
Theresia Linda @Terelinda2208
Al_wakrah 🇶🇦

Ini hasilnya empuk banget loh,asal kamu adon sampai KALIS ELASTIS. Setelah donat jadi,simpan dalam wadah yang kedap udara/di plastik in satu2,empuknya bisa sampai 3hari. 1 resep hasil nya kurleb 15 buah dengan timbangan @35 gram. Untuk toping suka2 kamu ya,aku pake glaze,coklat batang yg dilelehkan,keju parut,gula halus,kacang tanah cincang. Suka2 dehhh... aku pake stok yg ada di rumah aja. Ini tadi aku buat 2 resep. Kebetulan ada temen yg order,sisa nya orderan anakku. Hihi.. di bawah ini untuk 1 resep ya. Kalo kamu mau buat 30bh donut tinggal di kali 2 ajah.

Donut kentang

Ini hasilnya empuk banget loh,asal kamu adon sampai KALIS ELASTIS. Setelah donat jadi,simpan dalam wadah yang kedap udara/di plastik in satu2,empuknya bisa sampai 3hari. 1 resep hasil nya kurleb 15 buah dengan timbangan @35 gram. Untuk toping suka2 kamu ya,aku pake glaze,coklat batang yg dilelehkan,keju parut,gula halus,kacang tanah cincang. Suka2 dehhh... aku pake stok yg ada di rumah aja. Ini tadi aku buat 2 resep. Kebetulan ada temen yg order,sisa nya orderan anakku. Hihi.. di bawah ini untuk 1 resep ya. Kalo kamu mau buat 30bh donut tinggal di kali 2 ajah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu serbaguna
  2. 1 sdmfermipan
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 1kuning telur
  6. 100 gramkentang kukus haluskan
  7. 80 mlAir
  8. 1 sdmmargarin
  9. 1/4 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu,kecuali margarin. Tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis (aku pake stand mixer). Jika terlalu lengket tambahkan sesendok terigu. Tambahkan margarin,uleni/mixer sampai KALIS ELASTIS,tutup dengan serbet dan diamkan 30menit/sampai mengembang 2x lipat.

  2. 2

    Kempiskan adonan,kemudian timbang @35 gram,bulatkan dan diamkan 30 menit

  3. 3

    Cetak adonan kemudian diamkan lagi sekitar 30 menit

  4. 4

    Goreng donat dengan minyak panas menggunakan api kecil. Balik donut cukup 1x agar tidak menyerap minyak banyak. Goreng sampai berwarna kecoklatan,angkat dan tiriskan..

  5. 5

    Setelah donut dingin baru diberi toping suka2 kamuu dehh..donut lezat siap disajikan!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Theresia Linda
Theresia Linda @Terelinda2208
pada
Al_wakrah 🇶🇦
Hobby hunting resep2 baru kemudian eksekusi,yang menurutku enak baru aku share kembali. Karena berbagi itu indah dan ada kepuasan tersendiri bila orang laen recook dan cocok dengan resep yang kita share. Untuk resep laen yang lebih lengkap bisa liat di IG @Theli2208. Karena lebih aktif di IG daripada cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa