365. Bolu Pisang Kukus (Bolangkus) Nan Lembut

Salam smart cookpaders . . . tadi malam sebelum tidur si kecil sudah tanya besok ke sekolah bawa apa. Wah, kalau gini PR buat emaknya, hehehe . . . 😊Pikiran saya bikin kue yang praktis dan ekonomis aja. Kebetulan ada sesisir pisang ambon menggantung di dapur sudah masak, telur nyisa juga tinggal 2 biji, itupun ukurannya kecil-kecil. Wallah, berspekulasi dan bereksplorasi menggunakan bahan yang ada aja, yang penting bisa dimakan dan dibawa ke sekolah. Tarrraaa . . . ternyata jadi deh si legit Bolangkus (bolu pisang kukus) nan lembut, anak-anak pada berebut saat kue baru keluar dari dandang, mereka pada bilang "yummy". Akhirnya beberapa saat berikutnya si Bolangkus sudah pada masuk di masing-masing tas sekolah mereka, nyisa tinggal 3 biji untuk dijepret bahan dokumentasi cookpad. Alhamdulillah, selesai sudah cerita rutinitas di pagi hari, anak-anak sudah pada berangkat ke sekolah dan saya juga harus siap-siap ke kampus. Have a great monday all smart mommies cookpad . . .😊😄😍😗
365. Bolu Pisang Kukus (Bolangkus) Nan Lembut
Salam smart cookpaders . . . tadi malam sebelum tidur si kecil sudah tanya besok ke sekolah bawa apa. Wah, kalau gini PR buat emaknya, hehehe . . . 😊Pikiran saya bikin kue yang praktis dan ekonomis aja. Kebetulan ada sesisir pisang ambon menggantung di dapur sudah masak, telur nyisa juga tinggal 2 biji, itupun ukurannya kecil-kecil. Wallah, berspekulasi dan bereksplorasi menggunakan bahan yang ada aja, yang penting bisa dimakan dan dibawa ke sekolah. Tarrraaa . . . ternyata jadi deh si legit Bolangkus (bolu pisang kukus) nan lembut, anak-anak pada berebut saat kue baru keluar dari dandang, mereka pada bilang "yummy". Akhirnya beberapa saat berikutnya si Bolangkus sudah pada masuk di masing-masing tas sekolah mereka, nyisa tinggal 3 biji untuk dijepret bahan dokumentasi cookpad. Alhamdulillah, selesai sudah cerita rutinitas di pagi hari, anak-anak sudah pada berangkat ke sekolah dan saya juga harus siap-siap ke kampus. Have a great monday all smart mommies cookpad . . .😊😄😍😗
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Campur dan aduk bahan A, sisihkan.
- 3
Kocok bahan B hingga kental, turunkan speednya hingga yang terendah, masukkan bahan A, kocok pelan dan rata.
- 4
Masukkan bahan C sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk rata dengan spatula.
- 5
Masukkan bahan D, aduk rata.
- 6
Terakhir masukkan bahan tambahan, aduk rata.
- 7
Tuang adonan kedalam loyang muffin yang sudah dialas dengan paper cup hingga 3/4 penuh. Kukus dengan api sedang-besar selama 15-20 menit hingga matang (jangan lupa tutup dandang dibungkus dengan kain ya agar air tidak menetes ke permukaan kue). Angkat, dinginkan.
- 8
Ini hasil jadinya, Bolu Pisang Kukus siap disajikan...😋
- 9
Selamat mencoba!
- 10
Happy baking...😄😊
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
Resep Serupa
-
245. Bolu Pisang Kukus 245. Bolu Pisang Kukus
Cemilan kali ini hasil nyontek resepnya Mbak @silviatgi_4992 sebagai tuan rumah #ArisanColamJuli24 #Cooksnap_SilviAtgi #CookpadCommunity_MalangBolu pisang kali ini beneran simple, no mixer, tinggal duk aduk aja, dan kukus. Hasil bolunya empuk, lembut dan pastinya enak.Di resep Mbak Silvi, bolu pisangnya dicetak dengan loyang. Untuk versi saya, karena anak-anak suka bolu yang tanpa harus dipotong dulu, jadi saya cetak menggunakan cetakan kecil-kecil.Cuzzz eksekusi aja...Colek Mbak @UmmuFillah ☺️☺️☺️ hayuk nyicip bolu pisang, Mbak...#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS Mita Kurniawan -
863. Bolu Pisang Cokelat Kukus 863. Bolu Pisang Cokelat Kukus
#Week2Assalamu'alaikum ... Maaf mau share hasil nguprek di dapur berbahan pisang yang kondisinya "kematangan". Secara umum sebenarnya resepnya sudah pernah saya share di sini juga. Tapi yang ini hasil modifikasi dari resep-resep sebelumnya. Oiya, karena saat ini situasi di luar rumah belum cukup aman untuk sekedar jalan-jalan, makanya saya bikin seru-seruan di dapur bersama keluarga. Dan ini hasilnya, Bolu Pisang Cokelat Kukus sebagai teman ngeteh di malam minggu yang hujan ini. Jaga kesehatan ya moms! 🥰🌷(2022-18).***#PejuangGoldenBatikApron#ResepdeBloom#CookpadCommunity_Malang#EmakNusantaraKreatif JE deBloom -
Bolu Pisang Kukus Lembut Bolu Pisang Kukus Lembut
Sajian bolu pisang kukus cocok disajikan sebagai camilan atau jamuan hidangan untuk disajikan dirumah. Rasa manis dari hidangan ini dan empuknya tekstur dari kue, tentu saja membuat ketagihan mencicipi sajian ini.Cara membuat bolu pisang kukus ini sangat sederhana, hanya kocok dengan wisk saja.Bolu pisang merupakan salah satu jajanan yang banyak digemari oleh masyarakat, dan banyak dibuat di rumah. hal itu karena bolu pisang ini dapat dijadikan sebagai solusi ketika memiliki sisa buah pisang yang terlalu matang untuk di santap.Kupersembahkan juga untuk pejuang dapur support ibu hamil #PromilTerima kasih dan Selamat Mencoba#SupportBumil#CSDepok_PisangSurut#CookpadCommunity_Depok#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
-
357. Bolu Pisang Kukus 357. Bolu Pisang Kukus
Source : FDhanynAselinya ya pakai loyang. Karena loyang sy lagi ketlisut. Jadilah pake cetakan pie heheh..#minggu12 #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_sidoarjo #clovercookinglover#bananababanana #semarak_bananababanana #semarakclover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove Dwi W -
164. Bolu Pisang Kukus 164. Bolu Pisang Kukus
Edisi menghabiskan pisang dirumahSource : watty Yuanita Siska M -
Bolu Pisang Kukus Lembut Bolu Pisang Kukus Lembut
Ikut meramaikan #BelanjaIdeDiPasarCookpad berharap dpt #SarungTanganCookpad. Resep ini sy recook dari mba Hana kitchen dan hasil nya memang lembut dan moist, hanya sj sy sesuaikan sedikit bahan nya dengan selera sy tapi hasilnya tetap mantaaap👍 Andhien's Kitchen -
Bolu Pisang Kukus Lembut Menul-menul Bolu Pisang Kukus Lembut Menul-menul
Huhuhu... aku terharu setelah 2x gagal bikin krn bantet & basah, akhirnya jadi juga bolu pisang kukus yg fluffy dan ngga kempes. Resep dimodifikasi setelah ngeliat beberapa resep. Thanks to all yang aku intip2 resepnya dari mbak Ervina Dewi Cristanti, Dapur Suka suka, Mama Cinta, & Erni Fahrian. Dan teteup... foto step by step selalu ketinggalan 😂 kelewat fokus sama adonan.Ini versi original yah... kalau mau rasa keju / coklat tinggal masukkan aja barengan terigu.Dulu pernah bikin juga (walau resepnya lupa) pakai pisang ambon/ cavendish lebih wangian dikit daripada kepok.Aaah tapi overall udah sukak sama tekstur dan rasanya yang ini. Ngga terlalu manis, dan lembuuutt kaya hati yg bikin 😆 eaaa langsung pada ngacir.Fotonya jelek krn malam hari dgn cahaya minim. Udah diedit tetep aja ga sebagus cahaya matahari ya... 🌞🌞🌞❤❤❤❤🍌🍌🍌🍌🥞🥞🥞🥞 Fani Eka N -
Bolu Pisang Kukus Lembut Bolu Pisang Kukus Lembut
Kebanyakan beli pisang buat anakku.. tapi malah gak dimakan dan kematengan. Langsung casciscuss jadi bolu deh 😁😁😁 Mama Uthie -
Bolu Pisang Kukus Lembut Bolu Pisang Kukus Lembut
Bolu pisang ini lembut bangett paraah,, moist dan gak kering. Gak nyangkut di tenggorokan pas lagi makan. Temen2 harus coba bikin ini untuk keluarga dirumah. Kalau ingin ukuran kecil, temen2 bisa buat setengah resep atau 3 telur. Bisa pakai loyang ukuran 18x18 Zahraza -
497. Bolu Pisang Kepok (Lembut & Moist) 497. Bolu Pisang Kepok (Lembut & Moist)
04.09.23Bismillah...Minggu pertama tantangan #BALONChallenge dimulai 🥳 tema minggu ini olahan berbahan dasar Pisang.Pisang merupakan salah satu buah yang paling mudah ditemukan di Indonesia. Kondisi iklimnya sangat cocok untuk tanaman pisang bisa tumbuh dengan baik.Biasanya pisang cuma digoreng dengan tepung. Berhubung dipojokan masih ada sisa pisang kepok, jadi dibuat bolu pisang yang lembut & moist aja untuk cemilan hari ini.Source : @viavie#PotBerbisik_AnekaPisang#CookpadCommunity_Bekasi#BalonChallenge#KreasiPisang#BalonKombes_Minggu1 Heni Suryani -
Bolu Pisang Kukus Lembut Bolu Pisang Kukus Lembut
#masihdirumahaja #dirumahaja iseng lagi nih Moms. Liat di sudut dapur masih ada nyantol Pisang Kepok Kuning sisa buat Pisang Keju. Sayang banget kalau tidak kita manfaatkan Moms. akhirnya punya ide buat Bolu Pisang aja yang praktis dan dikukus biar dapet teksture lembut. Jujur aja Suami dan Anak Anak itu sebenernya gak ada yang suka sama Bolu Pisang diluaran sekalipun beli tempat cake mahal sekalipun, dengan alasan bikin mual dan lainnya. Tapi kali ini saya pengen meracuni pikiran mereka kalo itu sebenernya enak (hehehee, Padahal karena mamahnya seneng bolu pisang). Nah gak perlu lama lagi deh, Yuukkk kita langsung Cooking dan cek yaa Resepnya dibawah ini... Mama Syafiq
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)