Szalagos fánk
Sokáig nem sütöttem fánkot, mert az első próbálkozásom kudarcba fulladt. Aztán egy barátnőm biztatására újra megpróbáltam, Tőle kaptam ezt a receptet. Sikerélmény volt! Így most már előszeretettel készítem! Házi baracklekvárral a legfinomabb! :-)
Szalagos fánk
Sokáig nem sütöttem fánkot, mert az első próbálkozásom kudarcba fulladt. Aztán egy barátnőm biztatására újra megpróbáltam, Tőle kaptam ezt a receptet. Sikerélmény volt! Így most már előszeretettel készítem! Házi baracklekvárral a legfinomabb! :-)
Elkészítés
- 1
Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk.
- 2
A tojások sárgáját, a cukrot, a tejfölt, kevés sót, a lisztet és az élesztős tejet jól összedolgozzuk.
- 3
Langyos helyen kb. 30 percig kelesztjük. (Ha van, akkor kelesztő tálba tesszük.)
- 4
Lisztezett deszkán hüvelykujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk és még 10 percig kelni hagyjuk.
- 5
Az egyik oldalukat középen ujjunkkal benyomjuk, sütéskor ez kerül először alulra.
- 6
Közepesen forró, bő olajban sütjük. Ahogy az olajba tesszük a tésztát, lefedjük az edényt. Kb. 1,5 perc míg megsül az egyik oldal, ezután megfordítjuk, de már nem kell lefedni.
- 7
Lekvárral, porcukorral tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Jó öt éve sütöm a szalagos fánkot ezen recept alapján. Mindig sikerült, nagyon finom. Sok visszajelzést kaptam már, hogy klassz recept. :)
-
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Minden évben a farsangi szezonkor fánkot sütök, nagyon szeretjük és végre rájöttem, hogy lesz szép szalagos.☺️🍩
-
Szalagos fánk 🍩 Szalagos fánk 🍩
Házi baracklekvárral. Farsang idején mindig elkészítjük. 🎭🎊3.
-
-
Szalagos fánk🍩 Szalagos fánk🍩
Már a neve hallatára is elmosolyodunk, az ízét máris a szánkban érezzük... Még langyosan, lekvárral a legfinomabb!!!!😉
-
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Unokáimnak sütöttem a mai nap. Elsejéig a mama kényezteti a 3 unokát. Ízlett mind a 3 gyereknek.
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Van már pár féle fánk a blogon de ez idáig lemaradt, azt hittem már feltettem.Biztos vagyok, hogy ez is egy olyan recept, amit sokféle képen készítünk. Én így készítem. Ebből az adagból 20-21 db fánk lesz, ha mindenki itthon van a családból, akkor dupla adagot szoktam készíteni belőle. Nagyon finom lágy fánkok lesznek belőle. Azt hogy a fánkok közepére csinálunk e kis mélyedést ki is lehet hagyni. Néha mi is kiszoktuk, vagy csak a felét nyomkodom be, mert a gyerekeim szeretik megtölteni a fánkot. Egy fecskendővel szoktak lekvárt, csokoládét vagy akár pudingot beletölteni.
-
Szalagos fánk 🍩 Szalagos fánk 🍩
Nagyon pihe-puha a tésztája, a citromhéjtól illatos, a pici rum pedig sütés közben nem engedi, hogy a tészta olajat szívjon magába. Tetejét porcukorral megszórva, egy kis házi baracklekvárral... 😋 mennyei 😋
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek