Csokis fánk
Én már évek óta ezzel a recepttel készítem a fánkot
Elkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatom és ehhez teszek egy teáskanál cukrot. A liszthez adjuk a sót, a maradék cukrot, a porcukrot, a felfutott élesztőt, a szobahőmérsékletű margarint és a tojássárgáját. Alaposan kidagasztjuk és hagyjuk kelni egy órát.
- 2
Lisztezett felületen egy ujjnyi vastagra nyújtjuk. Egy közepes méretű, lisztezett pogácsaszaggatóval én pl: poharat használtam és kiszaggatjuk. Hagyjuk kelni 20 percet.
- 3
Ha megkeltek a tészta közepét picit ki szúrtam. Egy magasabb falú edényben felforrósítjuk az olajat kb. 165-170 fokra. Sütésnél tetejével lefelé fordítottam a fánkokat az olajba fedővel lefedtem. Másfél percig sütöttem majd a másik oldalát de azt már fedő nélkül sütöttem másfél percig. Tetejét olvasztott csokival díszítettem.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
A süti kurzus 3. feladata, amihez én az évek óta jól bevált receptemet használtam. #mindenamisutemeny ;)
-
-
Egyszerű fánk Egyszerű fánk
Nem szerettem fánkot készíteni, mert soha nem sikerült...eddig. Ezzel a recepttel viszont elronthatatlan. 😊
-
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Sokáig nem sütöttem fánkot, mert az első próbálkozásom kudarcba fulladt. Aztán egy barátnőm biztatására újra megpróbáltam, Tőle kaptam ezt a receptet. Sikerélmény volt! Így most már előszeretettel készítem! Házi baracklekvárral a legfinomabb! :-)
-
-
-
Szalagos fánk Andrea módra 😊 Szalagos fánk Andrea módra 😊
Én nagyon szeretem ezt a tésztát, szinte minden kelt tésztát ezzel a recepttel készítem, plusz mínusz cukor.... 😉 Nagyon könnyű, finom, ízletes. 😋
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Ezzel a recepttel tuti hogy mindenki sikert arat a Farsangi Őrületben:-))
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Van már pár féle fánk a blogon de ez idáig lemaradt, azt hittem már feltettem.Biztos vagyok, hogy ez is egy olyan recept, amit sokféle képen készítünk. Én így készítem. Ebből az adagból 20-21 db fánk lesz, ha mindenki itthon van a családból, akkor dupla adagot szoktam készíteni belőle. Nagyon finom lágy fánkok lesznek belőle. Azt hogy a fánkok közepére csinálunk e kis mélyedést ki is lehet hagyni. Néha mi is kiszoktuk, vagy csak a felét nyomkodom be, mert a gyerekeim szeretik megtölteni a fánkot. Egy fecskendővel szoktak lekvárt, csokoládét vagy akár pudingot beletölteni.
-
Csokis fánk Csokis fánk
Szerettem volna olyan fánkot sütni amilyet lehet a cukrászdába kapni, és sikerült nagyon finom lett😊
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Jó öt éve sütöm a szalagos fánkot ezen recept alapján. Mindig sikerült, nagyon finom. Sok visszajelzést kaptam már, hogy klassz recept. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek