Tteokbokki / korean rice cake

falen ann
falen ann @falen_ann05
Jawa Barat

Pecinta drakor angkat tangannn.. 😁
Walau pedes tapi krucilku pada suka lohh.. 😋
Source : susana gracia

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung beras
  2. 5 sdmtepung tapioka
  3. 1/2 sdtparsley (optional)
  4. 2 sdmminyak wijen (banyaknya sesuai selera aja)
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu jamur (optional)
  7. secukupnyaAir panas (untuk ngadon)
  8. secukupnyaair mendidih, untuk merebus ttebokki
  9. 🍝 Bahan Saus :
  10. 1 siungbawang putih, cincang halus
  11. 3 sdmsaus sambal
  12. 1 sdmsaos tomat
  13. 2 sdmmayonaise
  14. Secukupnyabubuk cabe
  15. Secukupnyabon cabe (optional)
  16. secukupnyaKaldu jamur bubuk
  17. secukupnyaAir
  18. 1 batangdaun bawang, iris2
  19. Secukupnyabiji wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan tteokbokki, lalu tuangi air panas sedikit demi sedikit sampe bisa di bentuk, stop air jika sudah bisa dibentuk

  2. 2

    Bentuk panjang2 lalu rebus di air yang sebelumnya sudah di didihkan, rebus hingga mengapung lalu angkat dan potong2

  3. 3

    Sekarang kita buat sausnya yah..

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum, masukan semua bumbu saos dan beri sedikit air

  5. 5

    Setelah mendidih masukan tteokbokki kedalam saus, masak hingga saus mengental, angkat dan sajikan dengan taburan irisan daun bawang dan biji wijen

  6. 6

    Banyaknya bubuk cabe sesuai selera aja, Mau pedes yah kasih banyak, mau sedikit yah kasih sedikit aja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
falen ann
falen ann @falen_ann05
pada
Jawa Barat
tempat saya menyimpan kreasi dan mencari ide membuat masakan & kue untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa