Bolu Gulung Ekonomis ala Ordinary Kitchen

Hasil belajar hari ini😃.
Jadi ceritanya beberapa hari lalu saya liat2 IG dan ada Roll Cake yang cakeppp banget. Terus saya bilang ke suami, " Orang buat Roll Cake cakep2 Bunda mah kayaknya ngga bisa Yah". Terus suami bilang "Bisaaa... Coba dulu dong. Nanti rollnya sambil di padetin kayak buat Kimbab atau Sushi kan Bunda udah bisa". Oke lah hari ini memberanikan diri mencoba.
Karena baru pertama kali buat roll cake alis bolu gulung, saya cuma coba 1/2 resep saja.
Loyangnya pakai yang ukuran 22x22x4cm untuk 1/2 resep. Jadi resep di bawah ini bisa untuk 2 loyang ukuran 22x22x4cm ya.
Resep di bawah ini sesuai resep aslinya Mba Ricke Indriani. Saya cocok sama rasa dan teksturnya. Bolunya lembut dan lembab. Cuma harus lebih sering bikin biar terbiasa menggulung. Ini saya sempet patah di awal gulungan. Mungkin ovennya kelamaan. Saya sempet baca di blog Mba Ricke jangan overbake nanti kalo di gulung retak2. Eh bener. Abis sambil masak sih ngovennya hihi😀😀. Permukaannya juga belum bisa mulus kayak orang2 gitu. Jadi di hias aja biar cantik dan menarik.
Source: Ricke Indriani
Bolu Gulung Ekonomis ala Ordinary Kitchen
Hasil belajar hari ini😃.
Jadi ceritanya beberapa hari lalu saya liat2 IG dan ada Roll Cake yang cakeppp banget. Terus saya bilang ke suami, " Orang buat Roll Cake cakep2 Bunda mah kayaknya ngga bisa Yah". Terus suami bilang "Bisaaa... Coba dulu dong. Nanti rollnya sambil di padetin kayak buat Kimbab atau Sushi kan Bunda udah bisa". Oke lah hari ini memberanikan diri mencoba.
Karena baru pertama kali buat roll cake alis bolu gulung, saya cuma coba 1/2 resep saja.
Loyangnya pakai yang ukuran 22x22x4cm untuk 1/2 resep. Jadi resep di bawah ini bisa untuk 2 loyang ukuran 22x22x4cm ya.
Resep di bawah ini sesuai resep aslinya Mba Ricke Indriani. Saya cocok sama rasa dan teksturnya. Bolunya lembut dan lembab. Cuma harus lebih sering bikin biar terbiasa menggulung. Ini saya sempet patah di awal gulungan. Mungkin ovennya kelamaan. Saya sempet baca di blog Mba Ricke jangan overbake nanti kalo di gulung retak2. Eh bener. Abis sambil masak sih ngovennya hihi😀😀. Permukaannya juga belum bisa mulus kayak orang2 gitu. Jadi di hias aja biar cantik dan menarik.
Source: Ricke Indriani
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang yg akan di pakai. Oles dengan margarin lalu alasi dengan kertas roti.
- 2
Ayak terigu, maizena dan susu bubuk.
- 3
Mixer semua bahan kecuali margarin hingga kental pucat berjejak. Matikan mixer.
- 4
Tuang margarin cair. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
- 5
Beri warna sesuai selera.
- 6
Tuang dalam loyang
- 7
Panggang 200'C (api besar) hingga matang. Sesuaikan oven masing2. Sampai permukaannya kecoklatan dan kering. Jangan overbake ya nanti di gulung patah kayak saya.
- 8
Dinginkan sampai benar2 dingin. Punya saya permukaannya agak keriput😀. Karena overbake itu. Pasang alarm ya biar ngga kebeblasan.
- 9
Oles dengan buttercream.
- 10
Lalu gulung sambil di padatkan. Awal gulungan sempat patah bolunya. Permukaannya juga belum mulus lus 😀.
- 11
Bisa di hias sesuai selera. Saya karena tampilannya belum cakep saya oles buttercream dan di hias.
- 12
Potong2 dan sajikan😃. Udah di dandanin jadi cakep.
- 13
Rasanya enak cakenya. Lembut dan lembab.
- 14
Kapan2 buat lagi. Bisa karena biasa kan?
- 15
Alhamdulilah saya sudah berani mencoba. Kapan2 mau buat lagi dengan warna dan dekorasi yang berbeda.
- 16
Buat nyediain Paksu pulang kerja. With love from Bunbun Yah❤❤
Resep Serupa
-
Bolu Gulung Ekonomis ala Ordinary Kitchen Bolu Gulung Ekonomis ala Ordinary Kitchen
very recommended Yessy Arifiyanti -
11. Bolu Gulung Ekonomis ala Ordinary Kitchen 11. Bolu Gulung Ekonomis ala Ordinary Kitchen
Beberapa kali buat dan alhamdulillah sukses ngelulungnya.. rasanya juga mantab.. yuuk kita coba.Source : Ricke Indriani Nita Pane -
Bolu Gulung Ekonomis Bolu Gulung Ekonomis
Resep bolgul ekonomis dr mba Ricke ordinary kitchen, gampang, lentur gk mudah retak saat digulung, recomended utk dicoba. Tapi sy cuma bikin 1/2 resep dr resep asli, krn telur cuma pny 3 aja😅 Sukmawati_rs -
Bolu Gulung Ekonomis Bolu Gulung Ekonomis
Resep ci Tintin Rayner ini bener-bener jadi resep andalan saya..pertama kali nyoba langsung berhasil jadi bisa saya bilang ini resep bolgul anti gagal 😍😍💕💕Dan iniiii entah loyang yang ke berapa 😁Biar katanya ekonomis tapi rasa+teksturnya ga kalah sama bolgul yang pake banyak telur. Lentuuurr dan lembuuutt banget..enaklah pokoknya 😋😋Tinggal utak-atik aja olesannya atau motifnya bikin bolgul ini jadi bisa terlihat mahaalllCobain yuuukksss bahan dan cara buatnya simple banget 😊👌👍 Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Bolu Gulung Ekonomis Bolu Gulung Ekonomis
Source: Ricke indriani_ordinary kitchen#Pr_digulungjangandigilingVersi kedua bolgul ekonomis yg sy buat ini enaaaak bgt deh 😍. Penasaran sm resep bolgul ekonomis mba ricke , sekalian buat ikutan posting bareng d cookpad. Bikinnya dadakan dan overbaked pula jd hasilnya kurang memuaskan buat sy pribadi 😁 , pd saat d gulung jd patah2 gak bulet d bagian dlm nya. Di tambah warna ungu yg d harapkan malah jd warna coklat 😆. Tp resep ini recomended deh 👍 , sy pasti akan bikin lg 😍 Fenita D2 -
Bolu Gulung Ekonomis Bolu Gulung Ekonomis
Mau share resep bolgul ekonomis andalan nih.. Siapa tahu bermanfaat😀 resepnya dapat dari blog Bunda Ricke Ordinary Kithcen. Resep ini memakai all in one methode; yaitu semua bahan dikocok jadi satu sampai mengembang (kecuali butter) lalu baru dimasukkan butter lelehnya. Hasil akhir cake dengan cara ini sangat bergantung pada kocokan adonan dan teknik mencampur mentega lelehnya. Harus pelan-pelan dan cukup diADUK BALIK menggunakan spatula hingga rata saja. Sayangnya saya tidak sempat menyertakan step by step fotonya karena memang sudah lama sekali saya membuatnya. Bolgulnya pun langsung ludess.. Hanya tersisa foto saja.. hehe. Saya sarankan agar rasanya lebih milky dan wangi sebaiknya gunakan butter (mentega) ya dan bukan margarin.. Selanjutnya, membuatnya sangat mudah dan hasilnya so yummy.. Tetep lembut dan pasti lebih sehat karena irit kuning telur☺ yuk buat! Dian Nurindah -
Bolu Gulung Ekonomis Bolu Gulung Ekonomis
Assalamualaikum 😇Bikin bolgul ekonomis utk cmln. Walaupun resep ini pake telurnya irit, tp ini lentur n gak mudah patah saat digulung asal gak over baked ya bund, hasilnya jg lembuutt recomended buat dicoba😋Ini saya tulis 1/2resep yaa dr resep asli pake loyang 22cm, kalau bikin full 1 resep takut gk habis😅Source: rickeindriani Bunda Tsaqib -
Bolu Gulung Ekonomis (ala chef) Bolu Gulung Ekonomis (ala chef)
Ada sisa 1pth telur, aku tambhin 2btr telur, jadi bolu gulung ekonomis. Enak bisa incip2 rame2😊. Senangnya....akhirnya berhasil menggulung tanpa retak setelah coba bbrp kali Ala Chef -
Bolu Gulung Ekonomis Bolu Gulung Ekonomis
Assalamu'alaikumGa terasa yaaa udah di penghujung waktu posting buat dapetin Apron baruuuuuu🥰Tema posbar kali ini hantaran istimewa. Salah satu yang biasa dibawa pas hantaran ke rumah mertua saat akan puasa atau juga lebaran adalah bolu.Resep berikut salah satu andalan saya untuk bolu gulung. Walau judulnya ekonomis, tapi kalau pembuatan tepat dan isian "wah", bakal jadi maniiiiiis 🥳Resep andalah ini dari akun ig Teh Ricke Indriani yang pastinya banyak resep lainnya juga yang bisa diaplikasikan dari teh ricke yaaa.. inshaAllah semua mantul kalo di lidah saya..Akhirnya, 52weeks dan pesta kelulusan sudah di depan mataa...yuuuk semangat sampe akhir🥳🥳#Babako24_HantaranIstimewa#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumbar Shintia -
Bolu Gulung Ekonomis Bolu Gulung Ekonomis
seneng nya nemu resep cici cantik @tintinrayner. Bolu gulung ini salah satu cake yg gampang2 susah y mom ..berkali2 gagal g lantas sya menyerah dari mulai retak saat di gulung , lapisan kulit yg nempel , dan akhirnya nemu resep ini happy banget . dan bakal jadi resep andalan ...selamat mencoba ya mom.. amora khitchen -
Bolu Gulung Ekonomis Bolu Gulung Ekonomis
13.03.19 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad .. Beberapa hari yang lalu bikin bolu gulung dgn metode all in one, mixer jd satu semua bahan kecuali mentega/margarin cair. Walau perdana bikin Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Bolu gulungnya enak & lembut. Resep dr Ricke Indriani ordinary kitchen,, cmn sy bikin 1/2 resep aja krn blm punya loyang besar. Itupun harusnya 1/2 resep pakai loyang 22X22 cm atau 20X20 cm,, loyang sy cmn 18X18 cm (pdhl beli minta yg 20X20 cm, diukur ternyata 18). Ya sudahlah pakai apa yg ada,, sempet khawatir bolu hasilnya tebal & retak saat digulung, tp Alhamdulillah gulungan hasilnya bagus.Mentega 1 resep 125 gr, krn setengah resep kira2 pakai 65 gr. Utk maizena & susu bubuk, 5 gr kira2 sy pakai 1 sdt. Emulsifier sy ksh 1/2 sdt, pas udah selesai mixer baru ingat resep asli 1/2 sdm atau 1 sdt,, tp ternyata hasilnya tetep lembut & memuaskan. Dan diresep ini saya udah nyoba pakai 1 sdt emulsifier hasilnya lebih ngembang, bisa dibaca2 di langkah pembuatan ya.#berburucelemekemas Minggu ke-10#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_aceh#cookpadcommunity_yogyakarta#resepdapurnauzalla#dapurnauzalla_bolgul Nauzaery Setyo -
Bolu Gulung Ekonomis Bolu Gulung Ekonomis
Setelah beberapa kali bikin bolu gulung gagal saya jadi males apalagi kalo pakai resep yg gunakan banyak telur sebeell bgt kan 😭😭 ya walaupun masih bisa kemakan sih,, paling gagalnya itu dalam menggulung kalo gk patah atau kulit atasnya ngelupas jadi gak cantik kan hehe,,pernah juga bantetttt. Ya macem2 deh, eitz skrg udah nemuin resep bolgul yg ekonomis dan rasanya enak sekali 🤗🤗 browsing2 jg tips dan cara buat si cake ini biar cantik..(walaupun blm bisa mulus) yg penting bisa di gulung heheSource akun cookpad: Hestyismyname Meiga Candinegara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar