فتة هندية

🍴شيف أم حمد🍴
🍴شيف أم حمد🍴 @cook_11789596
Qtr 🇶🇦❤️

طبق يتصف بالدفئ واللذة من المطبخ الهندي

فتة هندية

طبق يتصف بالدفئ واللذة من المطبخ الهندي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤ اشخاص وممكن زيادة الكمية
  1. علبةحمص مغسول ومصفى
  2. علبةذرة مغسول ومصفى
  3. خبز مقطع ومقلي او محمص بالفرن
  4. بصل جوانج
  5. ثوم مهروس
  6. بهارات حمسة الحمص
  7. كركم وكاري وملح وفلفل اسود واحمر
  8. مقادير الصلصة الخضراء:
  9. علبةزبادي
  10. 0.5 علبةلبنة حامضة الطعم
  11. 0.25 كوبكزبرة مفرومة
  12. 0.5 حبةفلفل اخضر بارد
  13. 0.5 حبةفلفل حار
  14. ملعقتين كبارجوز الهند مبشور
  15. رشةملح وكمون
  16. فصثوم

الخطوات

  1. 1

    يشوح البصل الجوانح في زيت حتى يشقر قليلا ثم يضاف الكركم والكاري

  2. 2

    يضاف الحمص ويقلب وتضاف باقي البهارات ويشوح قليلا ويرفع من على النار ويضاف اليه الذرة ويقلب جيدا

  3. 3

    تضاف جميع مقادير خليط الصلصة الخضراء في محضرة الطعام ماعدا الزبادي

  4. 4

    تصب الصلصة الخضراء على الزبادي ويقلب بالملعقة

  5. 5

    في طبق التقديم يوضع الخبز وفوقه خليط الحمص والذرة ويرش بالصلصة الخضراء

  6. 6

    يزين بالنعناع المجفف والسماق ويقدم بالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🍴شيف أم حمد🍴
نُشرت في
Qtr 🇶🇦❤️
المطبخ هي مملكتي الذي أجد فيها متنفسي وابداعاتي اللامحدودة ❣️
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة