Oseng Ikan Bilis/teri basah

Putri Zuhra
Putri Zuhra @putrizuhra_
Banda Aceh
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 onsIkan bilis/teri basah
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe merah
  5. 3 buahcabe hijau
  6. 5 buahcabe rawit
  7. Tomat (aku pake setengah)
  8. 1 ruas jarilengkuas geprek
  9. 1 buahsereh digeprek
  10. 5 sdmMinyak goreng
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, baluri garam dan jeruk nipis. Kemudian goreng ikan sampai kering. Sisihkan

  2. 2

    Rajang semua bawang dan cabe. Kemudian tumis semua bahan, masukkan lengkuas dan sereh. Setelah bumbu layu, masukkan garam dan saua tiram. Kemudia masukkan ikan aduk2 sampai rata.koreksi rasa, Selesai.

  3. 3

    Kalau saya minyak tumisnya agak banyak, krn minyak itu enak bgt dimakan pake nasi putih aja.heheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Zuhra
Putri Zuhra @putrizuhra_
pada
Banda Aceh
Suka masak ketika mood lagi bagus 😅. saya masak ga pake takaran, jd mohon maklum ya klo resepnya sering ga ada takaran. IG : masakbiasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa