Chiffon Cake Pandan

Rumah Pizza
Rumah Pizza @cook_9077369
Tangerang Selatan

Terinspirasi dari mba Tintin Rayner.

Chiffon Cake Pandan

8 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari mba Tintin Rayner.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lbrdaun suji dan 3 lbr daun pandan
  2. 80 mlsantan sedang
  3. 60 mlminyak goreng
  4. 140 grtepung terigu
  5. 6kuning telor ayam
  6. 6putih telor ayam
  7. Gula kastor 60 gr (untuk adonan kuning telor)
  8. Gula kastor 80 gr (untuk adonan putih telor)
  9. Sejumputgaram
  10. 1/2 sdtcream of tartar

Cara Membuat

  1. 1

    Pasta pandan: blender 10 lembar daun suji, 3 lembar daun pandan, dan santan.

  2. 2

    Aduklah menggunakan whisk hingga tercampur rata: 6 kuning telor, minyak goreng, gula kastor 60 gr, dan pasta pandan.

  3. 3

    Ayaklah tepung terigu dan masukkan perlahan ke adonan kuning telor tadi.

  4. 4

    Campur dan mixer hingga kaku: 6 putih telor, gula kastor 80 gr, cream of tartar. Masukkan garam. Kemudian tuang adonan perlahan ke adonan kuning telor. Aduklah perlahan mulai dari bawah ke atas hingga tercampur, jangan terlalu lama.

  5. 5

    Masukkan ke dalam loyang khusus chiffon cake yg sudah dipanaskan 170°c. Panggang selama 50 menit.

  6. 6

    Tusuk dengan tusukan sate untuk memastikan cake matang. Setelah matang angkat.

  7. 7

    Telungkupkan cake hingga cake terlepas sendiri dari loyang. Biasanya membutuhkan waktu kira-kira 30 menit.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rumah Pizza
Rumah Pizza @cook_9077369
pada
Tangerang Selatan
Menjadi ibu di rumah merupakan pekerjaan tiada henti. Selain pekerjaan rumah, waktu memasak yang cepat dan menu makanan yang menggugah selera menjadi tantangan. saya pun sedang menjajaki tahap itu.Saya mencoba resep dari sesama ibu dengan memberikan sedikit variasi. saya ingin berbagi dengan Anda, semoga dapat menambah keragaman dan citarasa masakan keluarga di rumah.#bestfoodfromhome#homesweethome
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa