Pempek adaan palembang

zulaiha muchtar
zulaiha muchtar @cook_7866575
Palembang Sumatera Selatan

Yang sdh mencoba berkali2 buat pempek ini tp ketika dingin selalu menciut alias "kecut" plus keras pula 😣 Hhuahah.. 😋 Ni di coba aja sis resep nya.. (Siapa tau cucok) 💃hhihhi.. Pkk nya Favorite banget deh sm pempek yg ini, buatnya gk ribet, goreng langsung happ.... 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan tenggiri giling
  2. 120 grtepung sagu cap tani
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1 sachetsantan kara (kecil) atau 75ml santan kental biasa
  5. 1 butirtelur
  6. 2 siungbawang merah (haluskan)
  7. 1 siungbawang putih (haluskan)
  8. Bawang goreng (secukupnya)
  9. Irisanbawang merah (secukupnya)
  10. Irisandaun bawang (secukupnya)
  11. Garam (secukupnya)
  12. Gula sedikit (options)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ikan tenggiri dengan bawang merah halus, bawang putih halus, irisan bawang merah, irisan daun bawang, bawang goreng dan garam, lalu aduk sampai merata

  2. 2

    Masukkan santan dan telur aduk lagi sampai tercampur rata.

  3. 3

    Lalu masukkan tepung terigu dan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk sampai adonan halus (tidak ada yg menggerindil)

  4. 4

    Setelah itu adonan pempek adaan siap di goreng.

  5. 5

    Nb : ~kalau menggunakan santan kara instan tidak perlu di tambahkan gula, karna santannya sdh gurih. ~Goreng dengan menggunakan api kecil.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

fitriyah HK
fitriyah HK @cook_15275668
mba kalau tepung sagu didaerah saya susah diganti apa y?

Ditulis oleh

zulaiha muchtar
zulaiha muchtar @cook_7866575
pada
Palembang Sumatera Selatan
My favorite to do at home is cook 💕find me @zlhmuchtar 💃💃
Lebih banyak

Resep Serupa