Bahan-bahan

  1. 250 gramubi ungu kukus
  2. 200 mlsantan kental
  3. 100 gramgula
  4. 50 gramtepung beras
  5. 25 gramtepung sagu
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 butirtelur
  8. 1/2 sdtvanila
  9. Lapisan santan :
  10. 200 mlsantan kental
  11. 40 gramtepung beras
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ubi kukus, gula, garam, santan & telur kedalam blender, proses sampai halus, tuang kedalam baskom berisi campuran tepung beras & sagu, aduk rata dg whisk, tambahkan vanili, aduk rata, tuang kedalam cetakan talam yg sdh diolesi minyak tipis,cukup 3/4 tinggi cetakan saja.

  2. 2

    Kukus adonan talam dlm dandang yg berisi air mendidih selama 15 menit, buka tutup dandang, tuangi lapisan santan sampai penuh, tutup kembali & kukus sampai matang kurleb 10-15 menit, angkat, lepaskan dr cetakan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa