Brownies kukus lembut

Aeny FaTmawati
Aeny FaTmawati @cook_6058928

Ceritanya lagi iseng aja si kk minta di bikinin cemilan ,😁😁
Maklum lah,, 2 bujang q lagi doyannya ngemil ,, akhirnya uprek aja yg ada di kulkas ma sisa sisa bahan arisan kemarin 😁😁

Brownies kukus lembut

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi iseng aja si kk minta di bikinin cemilan ,😁😁
Maklum lah,, 2 bujang q lagi doyannya ngemil ,, akhirnya uprek aja yg ada di kulkas ma sisa sisa bahan arisan kemarin 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 125 gramtepung terigu protein sedang
  3. 50 gramcoklat bubuk
  4. 150 gramgula pasir
  5. 1 bungkusvanili bubuk
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdmSP (ovalet juga oke)
  8. 75 grammentega
  9. 100 gramcoklat block (di tim barengan sama mentega Yach,, sampai cair)
  10. 1 shasetsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama,, panaskan kukusan dengan melapisi tutup serbet bersih

  2. 2

    Pisahkan bahan kering (tepung terigu,baking powder, coklat bubuk) campur menjadi 1 lalu ayak supaya tidak ada yg bergerindil,

  3. 3

    Di wadah terpisah,, kocok telur,gula pasir,sp,vanili selama 5-7 tergantung kecepatan mixer Yach,, kocok terus sampai adonan mengembang dan kental berjejak

  4. 4

    Setelah berjejak,, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit sambil di selang seling dengan adonan mentega dan coklat blok yg sudah d cairkan tadi secara bergantian,sampai bahan kering dan cair habis dan adonan tercampur rata,, terakhir masukkan susu kental manis dan aduk rata lagi sampai benar benar rata,,bisa dengan menggunakan spatula,,dan juga bisa menggunakan mixer,, jika menggunakan spatula, gunakan teknik menggulung, jika menggunakan mixer gunakan speed yg paling rendah YacH

  5. 5

    Siapkan loyang ukuran 22x22 cm atau 20x20 cm,, bisa yg buletin bisa yg kotak, tergantung punyanya di rumah seperti apa dan yg pas di kukusan Qt 😁😁

  6. 6

    Olesi loyang tersebut dengan mentega atau butter dan taburi dengan terigu,,

  7. 7

    Tuang adonan kedalam loyang dan adonan siap di kukus

  8. 8

    Lama pengukusan kurlep 30-35 menit dengan api sedang,,

  9. 9

    Setelah 30-35 menit, cek kue dengan cara di tusuk dengan sumpit atau tusuk gigi,,atau garpu juga gpp,, yg ada aja di rumah,, jika adonan sudah tidak ada yg menempel di tusukan,, maka kue sudah matang dan siap di sajikan,, tapi tunggu dingin dulu yach,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aeny FaTmawati
Aeny FaTmawati @cook_6058928
pada

Komentar

Resep Serupa