تقطع البطاطا كيف ماتحبي على النار في طاجين نضع البصل و الثوم وزيت حتى يذبل

نضيف لحم الدجاج مقطع صغير وملح تم نضيفه على البطاطا في صينية

نضيف البيض والبقدونس و الكسبر الاخضر وثلاث ملاعق ك دقيق ونطرحها في طاجين مدهون بالزيت والدقيق بعد نصبها في الطاجين

نخلط بيضة ونصبها على المزيج قبل مايدخل الفرن وندخلها الفرن المسخن من السابق وصحتين. و تقدم مع الامبطن