عجة خضار

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. حبةباذنجان
  2. حبةكوسا
  3. حبةبطاطس
  4. حبةطماطم
  5. 0.5 حزمةكزبرة
  6. 0.5 حزمةبقدونس
  7. حبةفلفل
  8. 3بيضات
  9. 0.5 كوببقسمات
  10. 1بصلة مبشورة
  11. زيت
  12. ملح
  13. فلفل أسود
  14. بهارات حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نقشر الخضار بطاطا والكوسا والباذنجان نقطعها إلى مكعبات صغيره و نقليهم في الزيت

  2. 2

    في مقلاة على النار نضع الزيت و البصل المبشور و نحركهم حتى يصير لونهم دهبي نضع فوقهم الفلفل و الطماطم مقطعين قطع صغيرة و نحركهم حتى يذبلو نضيف فوقهم البقدونس و الكزبرة و الملح و الفلفل و البهارات

  3. 3

    بعد ما قلينا الخضار نضيف فوقهم الخلطة اللي في المقلاة و نحط فوقهم 2 بيضة و البقسماط و نخلطهم مع بعض و نصبهم في الطاجن المدهون بالزيت و مرشوش بالبقسماط و نساوي الوجه و نضيف فوقه بيضه مخفوقة مع فلفل أسود

  4. 4

    ندخلها الفرن على درجه حرارة 200 من شغل فوق و تحت حتى تستوي

  5. 5

    و بالهناء 😙😘😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ملاك الخير
ملاك الخير @cook_13514953
نُشرت في
ليبيا
عمري 22متزوجة عندي 3 أطفالبحب الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة