Muffin brownies chococips cemilan anak balita

Ribykatine
Ribykatine @cook_6431927
Batam

Kalo anakku lagi musimnya 'payah' makan, mulai lah diriku panik, kucar kacir memodifikasi berbagai resep harap2 anaknya mau nyicip seutil sajapun gak apa. Soalnya aku tipe ibu yang panikan emang. Baru anaknya ga mau makan sehari aja, langsung mikir macem2 "ntar gmn kalo anak sakit, ntar gmn kalo berat badannya turun drastis, ntar tubuhnya gak ada masuk gizi dll, segala macam cerita cerita dikarang sendiri di dalam otak. Tapi sekarang sih udh ga terlalu panikan aku nya, udah agak selow😅, karena anakku itu suka brownies dan bolu boluan. Terutama rasa yang coklat. Jadi Kadang kalo musim males makan nya anakku tiba, tinggal bikinin brownies saja untuk cemilan dia. Toh kalo kue kuean kan bahannya dari tepung terigu yg sumber karbohidrat juga ya kupikir, dan tanpa bahan pengawet BP SP dll juga. Jadi aman untuk balita.

Muffin brownies chococips cemilan anak balita

Kalo anakku lagi musimnya 'payah' makan, mulai lah diriku panik, kucar kacir memodifikasi berbagai resep harap2 anaknya mau nyicip seutil sajapun gak apa. Soalnya aku tipe ibu yang panikan emang. Baru anaknya ga mau makan sehari aja, langsung mikir macem2 "ntar gmn kalo anak sakit, ntar gmn kalo berat badannya turun drastis, ntar tubuhnya gak ada masuk gizi dll, segala macam cerita cerita dikarang sendiri di dalam otak. Tapi sekarang sih udh ga terlalu panikan aku nya, udah agak selow😅, karena anakku itu suka brownies dan bolu boluan. Terutama rasa yang coklat. Jadi Kadang kalo musim males makan nya anakku tiba, tinggal bikinin brownies saja untuk cemilan dia. Toh kalo kue kuean kan bahannya dari tepung terigu yg sumber karbohidrat juga ya kupikir, dan tanpa bahan pengawet BP SP dll juga. Jadi aman untuk balita.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 grtepung protein sedang
  2. 20 grtepung maizena
  3. 100 grgula pasir butiran halus /6 SDM
  4. 2 btrtelur ayam
  5. 150 grDCC
  6. 25 grcoklat bubuk good quality (me : van houtten)
  7. 40 mlminyak Sayur/olive oil
  8. 50 grmentega/margarin (me : blue band CNC)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven terlebih dahulu dgn suhu 170 derajat.(Kalo saya pake otang biasanya manaskan oven dimulai pada tahap nomer 4 saja.)

  2. 2

    Tim DCC, mentega dan minyak sayur. Taruh dalam sebuah wadah stainless steel tahan panas, lalu didihkan air dalam sebuah panci. Taruh wadah stainless yg berisi DCC, mentega dan minyak tersebut diatas didihan air. Aduk2 terus sampe coklatnya cair. Sisihkan.

  3. 3

    Ditempat lain, kocok telur dan gula sampai larut krg lebih 3-4 menit. Saya kocok pake whisk saja. Lalu masukkan DCC cair tadi. Aduk rata pakai spatula. Adonan akan terasa berat..

  4. 4

    Lalu masukkan sambil ayak tepung trigu, maizena, Dan coklat bubuk, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam loyang muffin the telah dilapisi mentega tipis2 dan tepung. Biar ga byk tumpah- saya tuangnya pake scoop ice cream.

  6. 6

    Lalu panggang dalam oven selama kurleb 25-30 menit. Tergantung oven masing2. Tes tusuk, jika sudak tidak menempel artinya dah matang.

  7. 7

    Siap dinikmati bersama keluarga.

  8. 8

    Selamat mencoba mommies😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ribykatine
Ribykatine @cook_6431927
pada
Batam
a multitasking wife and mommy.ig : ribykatine
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa