Bahan-bahan

  1. 250 grcumi asin
  2. 2 buahtomat potong2
  3. 2 buahcabe gendot iris kecil
  4. 5 buahcabe rawit merah iris
  5. 1 ruasJahe geprek
  6. 4 lbrdaun jeruk iris2
  7. 1 siungbawang Bombay iris2
  8. 3 sdmsaus tiram
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 3 sdmair
  11. 🌀 Bumbu Halus 🌀
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 10 buahcabe rawit merah & hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi -+ 15 menit, lalu bilas bersih, tiriskan, kalo mau boleh dijemur sebentar

  2. 2

    Siapkan minyak dalam wajan, lalu masukkan cumi, aduk, tutup wajan, baru nyalakan kompornya dgn api sedang, goreng cumi sampai matang. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, bawang Bombay, jahe & daun jeruk sampai harum, lalu tambahkan kecap masak sampai kecap mengkaramel / berbusa, masukkan cumi aduk rata, tambahkan cabe2 an, tomat, saus tiram, beri 3 sdm air aduk rata, masak sampai bumbu meresap, air surut, angkat sajikan. Saya tdk tambahkan lagi garam karena dr cumi & saus tiram nya pun sudah asin.

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
pada
Bandung, Jawa Barat - Indonesia
#ibubaimmasak follow me on IG : kartikawina90 YouTube : Wina Kartika Memasak Channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa