Steak Ayam mirip WS

Sharee Hapsari
Sharee Hapsari @Sari_Hapsari
Nomaden

Duluuuu pas masih kuliah suka mupeng pengen makan steak yang penominil di kalangan mahasiswa jaman itu.
Meskipun harganya lumayan terjangkau, tp tetep ajaa kantong mahasiswa ga mengijinkan utk bisa sering2 makan disana.
Sekaraang udh bisa bikin sendiri, jadi bisa di puas2in deh makannya 😅😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhdada ayam fillet tipis
  2. 1 btrtelur kocok lepas
  3. 100 grtepung terigu
  4. 25 grtepung maizena
  5. secukupnyaGaram dan merica
  6. Bahan Saus :
  7. 1 bhtomat besar, rebus, buang kulitnya kmd cincang
  8. 1 bhbawang bombay, cincang
  9. 3 siungbawang merah, cincang
  10. 1 siungbawang putih, cincang
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. secukupnyaGula, garam, merica
  14. 1 sdmmentega
  15. 1 sdmtepung utk mengentalkan
  16. 200 ccair kaldu
  17. Pendamping :
  18. Kentang, potong wedges, oven/kukus
  19. Mix vegetables, kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ayam fillet dengan garam dan merica, sisihkan.

  2. 2

    Celupkan dada ayam ke dalam telur kemudian balur dengan Campuran tepung dan maizena yg telah dibumbui dengan garam dan merica, sambil di cubit2

  3. 3

    Goreng dengan minyak banyak sampai matang/kuning keemasan. Sisihkan

  4. 4

    Utk sausnya: Tumis bumbu2 sampai harum, tambahkan saus tiram dan saus tomat dan air kaldu. Masak sampai mendidih. Bumbui dg garam, merica dan gula. Sisihkan

  5. 5

    Tumis tepung terigu dgn margarin/mentega sampe berbutir, lalu tuang air kaldu yang telah dibumbui td. Aduk sampai mendidih dan kentalnya pas. Cek rasa

  6. 6

    Untuk penyajiannya, tata steak dan sayuran di atas piring, tuang saus sesuai selera. Steak ayam crispy siap dinikmati 😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sharee Hapsari
Sharee Hapsari @Sari_Hapsari
pada
Nomaden
Simple but sure :)
Lebih banyak

Resep Serupa