Semur ayam kering

Nur Malia
Nur Malia @cook_8087577

Pengen makan semur ayam ala prasmanan kondangan. Bikin sendiri aja 😁 uenak loh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ayam
  2. 5 bijicengkeh
  3. 1 batangkayu manis
  4. Secukupnyakecap manis
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyalada halus
  7. Bumbu halus :
  8. 15 siungbawang merah
  9. 7 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat merah (buang bijinya)
  11. 3 buahkemiri
  12. 4 buahcabe merah/lebih
  13. 1 buahbiji pala

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam. Lalu goreng setengah kering.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan kayu manis dan cengkeh.Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang mati.

  3. 3

    Tambahkan 3gelas belimbing air. Masukkan kecap. Saya pakai setengah gelas belimbing kecap bango, lalu merica dan garam. Masak sampai bumbu mengering lalu tes rasa. Jika sudah pas boleh matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Malia
Nur Malia @cook_8087577
pada

Komentar

Resep Serupa