Cilok

13 orang berencana membuat resep ini
Mama Nadine
Mama Nadine @Mama_Nadine01
surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTepung tapioka
  2. 200 grTepung terigu
  3. 2 bhBawang putih, haluskan
  4. 1 sdtGaram
  5. 1 sdtKaldu bubuk
  6. 1/4 sdtMerica
  7. 400 mlAir
  8. 2 btgDaun bawang, rajang halus
  9. Bahan isi :
  10. Keju
  11. Lemak sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka dan terigu. Tambahkan daun bawang. aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Campurkan air, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Panas-panas air rebusan tadi bertahap ke campuran tepung, sambil diaduk menggunakan sendok kayu. Bila dirasa adonan sudah kalis dan bisa dipulung dan air masih bersisa, hentikan penambahan air.

  4. 4

    Sampai agak hangat. Ambil sedikit adonan, beri isi dan bulatkan sebesar bakso. lakukan hingga adonan habis.
    Didihkan air yang banyak dalam panci, rebus cilok hingga bebas 10-15 menit mengambang. Angkat. Kemudian kukus cilok hingga empuk dan matang.

  5. 5

    Beri bumbu kacang, kecap & saus sambal. Sajikan hangat... 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Nadine
Mama Nadine @Mama_Nadine01
pada
surabaya
Mom love cooking & bakingig : @ayue_widyaa
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya