Macaroni Schotel Panggang 🍴

Sri Rejeki
Sri Rejeki @cook_9912024
Fukuoka, Japan

Tiap pagi suka bingung bikin sarapan. Apalagi ya biar anak-anak dan paksuami ga bosen... Terutama saya yang masaknya 😅
Akhirnya eksekusi resep cheezy ini dari mbak Elza. Resepnya ga begitu ribet dari yang biasa saya buat tapi rasanya jangan ditanya deh apalagi buat cookpaders yang cheese lover, gurih-gurih enak 😋😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍴 Bahan Utama:
  2. 350 gMacaroni elbow (Stok di rumah habis, sy pakai pane)
  3. 75 gDaging sapi cincang
  4. 4 buahSosis (potong dadu)
  5. 1 buahWortel (potong dadu kecil)
  6. 3 butirTelur
  7. 1,5 cupKeju easy melted (banyaknya selera)
  8. 3 sdmMinyak goreng (Sy pakai canola oil)
  9. 🍴 Bahan Saus Putih:
  10. 3 sdmMargarin/ Mentega/ butter
  11. 1/2 siungBawang bombay ukuran besar (potong dadu)
  12. 6 sdmTepung terigu
  13. 700 mLSusu cair
  14. 1 sdtLada putih
  15. 1/2 sdtPala bubuk
  16. SecukupnyaGaram
  17. SecukupnyaGula
  18. 🍴 Bahan Pelengkap:
  19. SecukupnyaParsley kering (Bisa diganti oregano)

Cara Membuat

  1. 1

    👩‍🍳 Menyiapkan macaroni: Rebus macaroni sampai matang (caranya dengan memotong macaroni, jika bagian putih di dalam macaroni sudah hilang maka sudah matang). Kemudian angkat, tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    👩‍🍳 Menyiapkan Isian: Tumis daging, bumbui dengan sejumput garam dan merica. Aduk hingga daging berubah warna. Masukan sosis dan wortel. Aduk kembali hingga matang.

  3. 3

    👩‍🍳 Menyiapkan Saus Putih: Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum. Masukan terigu dan aduk rata (pastikan apinya kecil ya). Tambahkan susu, bumbui dengan pala, gula, garam dan merica. Aduk-aduk sampai saus sangat kental dan matikan api.

  4. 4

    Campur macaroni, isian daging, telur, saus putih dan separuh keju. Kemudian aduk rata.

  5. 5

    Panaskan oven. Tuangkan adonan ke loyang. Taburi dengan sisa keju dan parsley kering. Panggang dengan suhu 180°C selama 30-40 menit sampai keju kecoklatan (saya 35 menit).

  6. 6

    Angkat macaroni schotel. 💡Potong-potong saat sudah hangat agar mendapatkan tekstur potongan yang indah 😁💡

  7. 7

    Hidangkan di temani saus sambal/tomat dan secangkir ocha 😋😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sri Rejeki
Sri Rejeki @cook_9912024
pada
Fukuoka, Japan
🌏👩‍💻👩‍🍳 Long life learner.Good nutrition is important, but halal is a must. Try to share anything useful.
Lebih banyak

Resep Serupa