Raffaello

Mészáros-Tar Szabina
Mészáros-Tar Szabina @cook_11797236

Egyszerű de nagyszerű 😊

Raffaello

Egyszerű de nagyszerű 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
1 tepsi
  1. A tésztához:
  2. 6 darabtojásfehérje
  3. 25 dkgporcukor
  4. 10 dkgkókuszreszelék
  5. 10 dkgfinomliszt
  6. 1 csomagsütőpor
  7. A krémhez:
  8. 6 darabtojássárgája
  9. 1 tasakvaníliás pudingpor
  10. 5 dltej
  11. 1 mlvanília aroma
  12. 10 dkgcukor
  13. 1 evőkanálétkezési keményítő
  14. 20 dkgmargarin

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A tojásfehérjét kemény habbá verjük, apránként a cukrot is hozzáadjuk. A lisztet a kókuszreszelékkel és a sütőporral összekeverjük, óvatos mozdulatokkal a habba forgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben 160-170 C-on kb. 20 percig sütjük. (180 fok, 10 perc). Ne süssük túl, ha a beleszúrt késhegyre már nem tapad.

  2. 2

    A tojást a pudingport a vanília aromát a cukrot és az étkezési keményítőt egy edénybe 1 dl tejjel összekeverjük robotgéppel. A maradék 4 dl tejet feltesszük főni majd sűrű keverés mellett felforraljuk(vigyázzunk,hogy le ne égjen!) Ezután hozzákeverjük a masszát és sűrűre főzzük. Ha kész apránként hozzáadjuk a margarint majd ha felolvadt benne félretesszük hűlni.

  3. 3

    A legvégén ha kihűlt a krém rásimítjuk a tésztára. A tetejére kókuszreszléket hintünk.

  4. 4

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mészáros-Tar Szabina
Mészáros-Tar Szabina @cook_11797236
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek