Sapi Lada Hitam

Mama Tia
Mama Tia @sajanikitchen
BSD - Bogor

Kebiasaan makan di luar itu kalo weekend udah mendarah daging banget, karena cepet, tinggal pesen dateng deh. Biar ga terlalu boros ya bu ibu yuk masak requestan keluarga di rumah, cepet juga kok karena di bantu dengan bumbu instan BAMBOE.. Yuk liat resepnya..

SAPI LADA HITAM DENGAN CUCIWIS

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 1/4 kgdaging sapi, iris tipis atau kotak sesuai selera
  2. Segenggamsayur cuciwis (bisa pk pok choy juga ya)
  3. 3 siungbawang putih, geprek dan cincang
  4. 1 bhbawang bombay
  5. 2 ruasjahe, di geprek
  6. 2 bhcabe merah besar, iris serong
  7. 3 bhcabe hijau, iris serong
  8. 1 bungkusbumbu instan BAMBOE LADA HITAM
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 100 mlair matang
  11. 50 mlair matang + tepung maizena atau terigu, (bahan pengental)
  12. Gula, garam, merica(opsional, sesuaikan rasa dgn selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Setelah harum, masukkan jahe geprek dan daging. Masak hingga daging berubah warna.

  2. 2

    Kemudian masukkan air, cabe, dan kecap manis. Setelah meletup2, masukkan cuciwis dan kecilkan api. Masukkan 1 bungkus bumbu instan BAMBOE nya.

  3. 3

    Cairkan 50ml air dengan 3/4 sdm tepung terigu atau maizena dan campurkan ke masakan agar kuah lebih kental bila suka.dan sajikan..

Resep Serupa