Keripik pare crispy

Queen Monik
Queen Monik @cook_11889394
Jogja-Bandung

Tiba2 pengen nyobain bikin keripik pare, pake bahan seadanya ternyata gampang end ga ribet. Rasanya juga crispy no pahit 😍

Keripik pare crispy

Tiba2 pengen nyobain bikin keripik pare, pake bahan seadanya ternyata gampang end ga ribet. Rasanya juga crispy no pahit 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare ukuran sedang
  2. 50 grtepung serbaguna
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 1 sdttepung maizena
  5. 250 mlminyak goreng
  6. 2 sdmgaram
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Pare diiris tipis2, cuci sambil peras2 pare sampe getahnya berbusa, ulangi lagi dengan di tambah garam uleni peras2 sampai getahnya keluar terus cuci berkali2 sampe bersih. Kalau sudah bersih rendam pare dengan air ditambah sesendok garam diamkan -+2jam.

  2. 2

    Setelah direndam, tiriskan pare. Siapkan tepung bumbu dalam wadah, tambahkan tepung beras dan maizena. Tambahkan sedikit royco dan lada bubuk. Campurkan hingga jadi 1.

  3. 3

    Untuk lapisan pertama ambil 1 sendok racikan tepung tadi tambah air untuk pelapis. Celupkan pare di tepung basah selanjutnya ke pelapis tepung kering.

  4. 4

    Siapkan teflon panaskan minyak, setelah panas goreng pare yang sudah bertepung, goreng hingga kuning keemasan. Setelah matang angkat dan sajikan. Bener2 krispiii 😘.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Queen Monik
Queen Monik @cook_11889394
pada
Jogja-Bandung

Komentar

Resep Serupa