Keripik Pare Krispy

Ayu Wahyunita
Ayu Wahyunita @yuwe07
Samarinda

dapat pare dari mertua, berhubung ga suka pare krna pahit alhasil di olah jadi keripik yang gak ada rasa pahitnya sama sekali😁

Keripik Pare Krispy

21 orang berencana membuat resep ini

dapat pare dari mertua, berhubung ga suka pare krna pahit alhasil di olah jadi keripik yang gak ada rasa pahitnya sama sekali😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpare hijau
  2. 5 sdmtepung beras
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. Sejumputbaking powder
  5. 1 butirtelur
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1/2 sendok makanketumbar
  9. Garam
  10. Gula
  11. Secukupnyamasako/royco
  12. Secukupnyadaun jeruk (rajang halus)
  13. Air kapur sirih

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare menjadi 2, buang bagian tengahnya dan potong tipis tipis

  2. 2

    Remas2 dengan 3 sendok makan garam, tambahkan air dan rendam selama 30 menit

  3. 3

    Buang air rendaman pare, cuci bersih dan rendam lagi dengan air kapur sirih selama 30 menit

  4. 4

    Cuci pare sampai bersih

  5. 5

    Rebus air sampai mendidih, tuang ke dalam pare dan rendam selama 5 menit, setelah itu bilas dan tiriskan

  6. 6

    Haluskan garam, gula, bawang putih, kemiri dan ketumbar

  7. 7

    Campur daun jeruk, tepung beras, tepung tapioka dan baking powder. tambahkan telur, masukan bumbu halus dan beri masako/royco setengah bks, lalu beri air sedikit saja (adonan kental yaa)

  8. 8

    Masukan pare ke dalam adonan, aduk rata

  9. 9

    Panaskan minyak makan, goreng pare dengan api sedang sampai menguning

  10. 10

    Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Wahyunita
pada
Samarinda
saya adalah perempuan biasa yang suka makan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa