Macaroni Layer Carbonara

5 orang berencana membuat resep ini
MrsO
MrsO @owlca
Jakarta Barat

Aslinya nih, gegara liat video ig tastemade soal spagetti layer cake. Kayanya bisa nih dicoba. Bahan n rasa disesuaikan aja sama yang ada. Di resep asli harusnya pakai saus bolognese, tp kayanya enakan carbonara so yah liat aja resep carbonara di cookpad. Semua sesuai selera. Bikinnya gampang, rasanya enak! Suami n si kecil (baru satu tahun tapi pas mamanya makan dia ambil potongan di piring mamanya hihi) doyaaan! Hehe untuk takaran mohon maaf ga ada takaran khusus, semua sesuai feeling dan selera yaa..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyamacaroni (ini bisa ganti dgn jenis pasta lainnya, yg penting cukup buat 2 layer gituh)
  2. Secukupnyabutter
  3. 3 butirtelur
  4. 6-8 lembarkeju (yg penting cukup untuk 1 layer pan happycall)
  5. Secukupnyasmoke beef (ini saya pakai setengah bungkus smoke beef), sebagian untuk isi carbonara diiris tipis, sebagian utuh disusun untuk layernya
  6. Secukupnyasusu full cream (saya pake ultra milk)
  7. Secukupnyamasako
  8. Secukupnyakeju parut (untuk carbonaranya pakai prochiz sisa yg tinggal sedikit dan untuk topping layernya pakai quick melt setengah bungkus)
  9. Secukupnyaoregano

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni, tambahkan sedikit butter supaya ga lengket, setelah matang tiriskan

  2. 2

    Aduk macaroni dengan 3 butir telur dan masako secukupnya, sisihkan

  3. 3

    Untuk carbonara, panaskan susu, masukkan masako secukupnya, potongan smoke beef, secukupnya oregano dan parutan keju, tunggu sampai sedikit mengental, sisihkan

  4. 4

    Siap untuk disusun! Begini urutannya : sebagian macaroni+telur di tumpukan bawah, lalu lembaran keju, lalu lembaran smoke beef, lalu saus carbonara, lalu sisa sebagian macaroni+telurnya, tabur parutan keju quick melt di atas dan oregano

  5. 5

    Masak dengan api kecil. Ini hasilnya saat sudah matang, agak gosong kejunya ehehehe tapi masih enaaak

  6. 6

    Selamat menikmatii

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MrsO
MrsO @owlca
pada
Jakarta Barat
a newbie mom~
Lebih banyak

Resep Serupa