Berenjenas a la parmesana | By Cajuil
Un Riquísimo aperitivo fácil de preparar.
Berenjenas a la parmesana | By Cajuil
Un Riquísimo aperitivo fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Lavar y Cortar la berenjena en Rodajas. Salpimentar al Gusto y rociarle un poquito de Aceite de Oliva.
- 2
Cocinarlas por ambos Lados en un Sartén Sin Aceite e ir engrasándolo en caso de ser necesario. (Recuerda que ya las berenjenas tienen Aceite de Oliva y debemos evitar que absorban más aceite)
- 3
Una vez Blandas colocarle la Salsa de tomate (Yo prefiero usar Marinara, Salsa italiana o Salsa Pizza) pero la que prefieras funciona. Luego agregar Queso mozzarella Rallado (Opcional) yo utilicé una mezcla de mozzarella y cheddar y finalmente el Parmesano para Gratinar.
- 4
Llevar al Horno por unos 10 Minutos o hasta Gratinar. Añadir Orégano, Albahaca o Perejil Seco Según Gusto.
- 5
Bon appetit
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