Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cawanberas ketan (rendam 4 jam dan toskan)
  2. 2 cawansantan cair
  3. 1 sdkgaram
  4. bahan lapisan bawah
  5. 2 cawansantan pekat
  6. 1/2 cawanair pandan(blend dngan 8 helai daun pandan)
  7. 1 cawantepung gandum
  8. 1 1/2sdb tepung jagung
  9. 1sdb tepung kastad
  10. 1 cawangula 1 bj telor 1sdk garam
  11. 1 sdkpewarna hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Loyang sapu minyak dan alaskan plastik.
    (satukan semua bahan diatas dan kukus 25 minit)siap
    Tekan2 pulut tadi sampai mampat..
    Sementara itu ambil 1sdb tepung gandum gaul dengan 3 sdb air dan sapukan keatas pulut tadi. Kukus semula 3 minit.tujuan supaya adunan masak rata dan tak gelembong... Sementara menunggu pulut tu sediakan bahan atas

  2. 2

    Lapisan bawah Satukan semua bahan diatas dan blend dalam seminit.. Kemudian tapiskan..
    Masak bahan tadi sekadar berwap.
    Tuang adunan tadi ke atas pulut dan kukus 45 minit menggunakan api sederhana.. Balut Penutup pengukus agar air tak menitik.. Sejukkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kak EL Kitchen
Kak EL Kitchen @kakel_kitchenz23
pada
Kuala Lumpur Malaysia

Komentar

Resep Serupa