Spenótos tészta

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Részt vettem egy blogkóstoló elnevezésű játékban és a számomra kisorsolt blogon találtam az eredeti receptet. Azóta én kicsit egyszerűsítettem,de az imádat töretlen. Gyors hétköznapi vacsora tésztaimádóknak. Aki a spenót főzeléket nem szereti, de adna ennek a szuper zöldnek még egy esélyt, itt a lehetőség.

Spenótos tészta

Részt vettem egy blogkóstoló elnevezésű játékban és a számomra kisorsolt blogon találtam az eredeti receptet. Azóta én kicsit egyszerűsítettem,de az imádat töretlen. Gyors hétköznapi vacsora tésztaimádóknak. Aki a spenót főzeléket nem szereti, de adna ennek a szuper zöldnek még egy esélyt, itt a lehetőség.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

25 perc
2 adag
  1. 10 dkgbébi spenót
  2. 2 ekolaj
  3. 4 dkgvaj
  4. 2 dltejszín
  5. 1-2 ekreszelt parmezán
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintszerecsendió
  9. ízlés szerintreszelt sajt
  10. 20 dkgspagetti vagy linguine tészta
  11. 1 gerezdfokhagyma

Elkészítés

25 perc
  1. 1

    A serpenyőben olajat forrósítottam és vele együtt felolvasztottam a vajat. Hozzá adtam az apróra vágott fokhagymát. Meg futtattam a zsiradékon, hogy az illóolajok felszabaduljanak.

  2. 2

    A spenótot is beletettem, megfonnyasztottam. Fűszereztem sóval, borssal, szerecsendióval. Felöntöttem tejszínnel és puhára főztem a leveleket.

  3. 3

    Botmixerrel leturmixoltam. Visszaöntöttem a serpenyőbe és megszórtam egy kis reszelt parmezánnal. (elhagyható vagy más sajttal is helyettesíthető)

  4. 4

    Közben bő, sós forró vízben kifőztem a tésztát, leszűrtem és a szószhoz adtam. Összekevertem a szósszal. Tálaltam és megszórtam reszelt sajttal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek