Sup Baso Ayam Jamur

Sarah Chrissanty
Sarah Chrissanty @Sarah_Chrissanty
Bogor, Jawa Barat

Terinspirasi resep sup baso enoki dari Akari papa. Anak2 saya dua2nya lg susah makan, ditambah mulai flu, jadi bundanya harus ekstra sabar n kreatif y..resep sup ini saya sesuaikan dgn bahan2 yg tersedia y, alhamdulillah anak2 suka..silahkan dicoba moms :)

Sup Baso Ayam Jamur

21 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi resep sup baso enoki dari Akari papa. Anak2 saya dua2nya lg susah makan, ditambah mulai flu, jadi bundanya harus ekstra sabar n kreatif y..resep sup ini saya sesuaikan dgn bahan2 yg tersedia y, alhamdulillah anak2 suka..silahkan dicoba moms :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40mnt
5 porsi
  1. 300 grkurleb daging ayam giling (saya dada ayam fillet diblender
  2. 1 buahWortel, diparut
  3. 3/4 buahJamur kancing, iris
  4. secukupnyaDaun bawang dan seledri, iris halus
  5. 5 sdmTepung Maizena
  6. 5 siungBawang putih
  7. 1/2 btrTelur
  8. Bahan sup:
  9. 2 buahWortel, iris
  10. 5 - 6 buahJamur, potong belah 4
  11. secukupnyaSawi hijau, potong2
  12. secukupnyaDaun bawang & seledri, iris
  13. Kaldu ayam (saya pakai tulang ayam direbus sampai wangi)
  14. Secukupnyagaram, lada & bawang putih bubuk
  15. 5 buahTahu putih, potong 2

Cara Membuat

40mnt
  1. 1

    Blender daging ayam dgn bawang putih & telur hingga halus

  2. 2

    Masukkan wortel parut, jamur iris, d.bawang & seledri & t.maizena, aduk rata. Tambahkan garam, lada putih & lada hitam. Saya rebus sedikit utk test rasa.

  3. 3

    Setelah kaldu siap & mendidih, masukkan adonan baso dgn menggunakan sendok sampai habis, tunggu hingga baso mengambang lalu masukkan wortel

  4. 4

    Stlh wortel agak lunak, masukkan jamur, sawi & tahu, masukkan garam & lada, test rasa, masukkan d.bawang & seledri.

  5. 5

    Basonya saya bagi 2 y moms. Krn jadinya lmyn banyak, disimpan di kulkas :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarah Chrissanty
Sarah Chrissanty @Sarah_Chrissanty
pada
Bogor, Jawa Barat
IG:sarah_chrissanty_budiman Youtube: Around the KitchenMom of three.. Two additional babies: Azzahra Moslem Wear & Bunda Sarah Cake n Cookies.Hobi masak dari dulu, walau suka gosong n gagal 😅, klo sekarang masak n baking selain masih hobi juga karena harus, supaya lebih hemat n sehat ya moms.Thanks cookpad & bunda2 semua, selalu jadi sumber ide masakan yg inspiratif 😘Salam sehat dan semangat selalu ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa