Sosis solo

Name: Sosis solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 300 gr tepung terigu serbaguna; 4 btr telur; 30 gram margarin lelehkan; 1,5 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 500 ml santan cair; Bahan isi; 400 gram direbus dulu buang air dan suir suir atau ayam giling; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 bawang bombai; 1,5 sdt garam atau sesuai selera; 1 sdm gula pasir atau sesuai selera; 100 ml santan

Atikah Lestari @cook_11888013

Joglo Jakarta Barat

Sosis solo terinspirasi dr resep catatan nina

Lebih banyak

Sosis solo

Bagikan Cooksnap pertama

30 orang berencana membuat resep ini

Atikah Lestari @cook_11888013

Joglo Jakarta Barat

Sosis solo terinspirasi dr resep catatan nina

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan kulit
300 grtepung terigu serbaguna
4 btrtelur
30 grammargarin lelehkan
1,5 sdtgaram
1 sdmgula pasir
500 mlsantan cair
Bahan isi
400 gramdirebus dulu buang air dan suir suir atau ayam giling
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/4bawang bombai
1,5 sdtgaram atau sesuai selera
1 sdmgula pasir atau sesuai selera
100 mlsantan

Cara Membuat

1

Cara buat kulit:Campur tepung terigu, garam, gula dan telur. Aduk hingga rata.
2

Tuang santan atau air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil. Bisa juga dikocok sebentar menggunakan mixer speed rendah ya.
3

Masukkan margarin leleh, aduk hingga rata.
4

Panaskan wajan dadar anti lengket, buat dadar tipis-tipis. Lakukan hingga habis.
5

Cara buat isi:1.Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna. 2. Bumbui dengan garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk hingga rata kemudian tuang santan. 3. Masak hingga santan menyusut dan ayam kering. Siap digunakan
6

Penyelesaian: ambil selembar, isi dengan 1 sdt gulung dan rekatkan pakai putih telur atau tepung yang di kasih air

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Atikah Lestari @cook_11888013

pada 06 Maret 2018 02.23

Joglo Jakarta Barat

Ibu rumah tangga yang hobi masak dan belajar sekaligus jualan (ig umu_fatimah)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sosis solo Sosis solo

Ternyata membuat sosis solo ga seribet yang dibayangkanRecook dari mba rinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14006446-sosis-solo?invite_token=fvUeiRZyGbhxzN4b7D4miRFp&shared_at=1605654108#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda

Kiki Anesi Widia
Sosis solo Sosis solo

Sore-sore ngemil sosis solo anget sambil nyeplus rawit udah pas-lah ya..apalagi dipasangin sama teh atau kopi 👌🏻Buat yang menghindari gorengan, sosis solo-nya bisa dipanggang aja...oles atasnya pake kuning telur, taburi keju parut, masukin oven, panggang sampai kecokelatan 😊

ricke
Sosis solo Sosis solo

Hallo mommy..Kali ini aku mau bagiin resep sosis solo ala aku yaa..Yuukk kepoin 😊

Galuh Ayyu
Sosis solo Sosis solo

#JelajahResepRumahan menuju ke resep sosis solo mb Fitri Sasmaya.Sosis solo ini rasanya enak, makan nya sambil nyeplus cabe, hemmm huhah huhah ga cukup satu deh..

Kurniasari
Sosis solo Sosis solo

ala #dapurNindyaSamanthaIni risol bukan sosis. Entah kenapa namanya sosis solo. Jangan tanya saya kenapa namakeunnya 'sosis solo', saya mah cuma ngikut aja masalah nama hehe tapi kalo resep, takarannya pake feeling ajah haha.

dapur Nindya Samantha
Sosis solo Sosis solo

Ini sih sosis solo ala2 ya bun..Karna belum pernah coba sosis solo aslinya..Resepnya dpt dari ig,tapi lupa ig siapa..Hehe.. Maapkeun yaa

inung
Sosis solo Sosis solo

Sama halnya dengan risol dan kroket, sosis solo adalah salah satu makanan favorit dlm snack box ibuk klo pulang rapat.....ibuk yg selalu inget anaknya dan bawa pulang tiap kali dapet snack pas ada meeting dikantor.....

Ririn Dayu
Sosis solo Sosis solo

Bingung mau bikin sarapan sabtu pagi,pas pak suami libur juga... Ada daging giling di kulkas,akhirnya bikin sosis solo deh...resep milik bu fatmah ncc yg sdh aku modif sedikit..

vitadeviana
Sosis solo Sosis solo

teman2 SMP pingin ngumpul2 dan request sosis solo favurit kita dulu

icha
Sosis solo Sosis solo

Punya abon ayam (abon basah) sebagian dieksekusi jadi sosis solo aja, enak buat cemilan. Dalam 1 porsi/adonan ini kebetulan saya jadi 8 buah sosis solo. Alhamdulillah #PejuangGoldenApron2

yekti
Sosis solo Sosis solo

Sosis solo ide usaha ekonomis rasa istimewa.. #senyum

Ummu Uyainah
Sosis solo Sosis solo

Sosis Solo merupakan makanan khas dari kota Solo di Provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang digiling, lalu dibungkus dengan dadar telur. Kabarnya, makanan ini dulunya adalah kuliner zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan selera lokal. Ada 2 macam sosis Solo, yaitu Sosis Solo Basah dan Sosis Solo Goreng. Resep ini merupakan Sosis Solo Basah / Kukus.

Debby Lukito

Rekomendasi Resep Lainnya