Telur Tahu Bumbu Sarden Kecap

Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Source : Akun Bunda JE deBloom "Tongkol Masak Sarden Kecap" 🌷 Terima kasih banyak resep dan izin sharenya ya Bund 🙏 Ini sy bukan mencari sensasi ya 😇 tetapi memang benar karena paksu tdk bisa makan ikan sejak beliau kecil. Sehingga sy aplikasi utk telur dan tahu. Tambahan sy hanya saus tomat saja, kebetulan tomat habis. Tetapi tetap sy tulis dalam resep karena tomat itu wajib dalam bumbu sarden ya, sebagai pembangun cita rasa dan pemantap alami. Klu sudah pakai tomat asli, saus tomat diskip saja. Utk resep asli mohon lgsg mengunjungi akun bunda JE deBloom di atas ya 🙏😇

Telur Tahu Bumbu Sarden Kecap

Source : Akun Bunda JE deBloom "Tongkol Masak Sarden Kecap" 🌷 Terima kasih banyak resep dan izin sharenya ya Bund 🙏 Ini sy bukan mencari sensasi ya 😇 tetapi memang benar karena paksu tdk bisa makan ikan sejak beliau kecil. Sehingga sy aplikasi utk telur dan tahu. Tambahan sy hanya saus tomat saja, kebetulan tomat habis. Tetapi tetap sy tulis dalam resep karena tomat itu wajib dalam bumbu sarden ya, sebagai pembangun cita rasa dan pemantap alami. Klu sudah pakai tomat asli, saus tomat diskip saja. Utk resep asli mohon lgsg mengunjungi akun bunda JE deBloom di atas ya 🙏😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 butirTelur ayam
  2. 4 buahTahu putih uk 5×5
  3. ☘ Bumbu sarden kecap :
  4. 3 buahCabe merah/keriting diiris serong
  5. 7 buahCabe rawit diiris/diutuhkan
  6. 1 siungBawang bombay diiris halus
  7. 4 siungBawang putih digeprek dicincang
  8. 3 siungBawang merah diiris tipis
  9. 2 buahTomat merah dipotong dadu
  10. 1 sdmSaus tiram
  11. 2 sdmKecap manis
  12. 2 sdmSaus tomat
  13. 2 sdtGaram
  14. 1/3 sdtGula pasir
  15. 200 mlAir mineral
  16. 2 sdmMinyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Telur direbus, lalu digoreng sebentar sampai agak berkulit. Ditiriskan.

  2. 2

    Tahu dipotong 2 bagian, digoreng agak berkulit. Ditiriskan.

  3. 3

    Bawang bombay, cabe merah ditumis sampai harum, ditambah bawang merah, bawang putih, tomat. Ditumis lagi sampai harum.

  4. 4

    Ditambah air, saus tiram, kecap manis, saus tomat (klu sudah ada tomat, diskip saja), cabe rawit, telur dan tahu. Diaduk rata. Ditest rasa dulu. Ditambah garam, gula. Selera saja.

  5. 5

    Dimasak sampai mendidih/bumbu meresap (sambil ditutup sebentar ± 3 menit). Bila sudah matang, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
pada
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨
Bunda Kenzie dan Nabila. Pebelajar yg suka masakan simple, no ribet dan racikan bumbu alami. InsyaAllah turut suami dimanapun bertugas. Memasak itu bentuk ungkapan tanggung jwb, cinta dan ketulusan.🙏 Terima kasih tim cookpad, big thanks u/ seluruh sahabat cookpad yg telah berbagi ilmu bermanfaat, mengapresiasi serta merecook 😊🌷 Barakallah ❤IG @arista_hilman (arista ayu wardhani)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa