Gurami asam manis

Asti R Pramitha
Asti R Pramitha @astirp95
Surabaya

Pengen bikin gurami asam manis tapi susah bgt dapetin nanas yaudah nyoba bikin tapi diganti pake tomat enak juga. Happy cooking

Gurami asam manis

12 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin gurami asam manis tapi susah bgt dapetin nanas yaudah nyoba bikin tapi diganti pake tomat enak juga. Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 - 4 porsi
  1. 3 Ekorgurami
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 4 buahwortel (iris memanjang)
  4. 3 buahtomat (iris memanjang buang isi)
  5. 5 siungbawang putih (iris memanjang)
  6. 3 siungbawang merah (iris memanjang)
  7. 6 buahcabe rawit (iris memanjang)
  8. 5 sdmsaus tomat
  9. 4 sdmsaus sambal
  10. 1 sdttepung maizena
  11. 200 mlair matang
  12. 1/2 sdtcuka masak
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaLada

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan gurami dan bumbui dengan jeruk nipis dan garam. Kemudian diamkan sebentar atau bisa dimasukkan ke kulkas kurleb 15 menit

  2. 2

    Panaskan wajan dan goreng ikan gurami yang telah dibumbui hingga berwarna kecoklatan

  3. 3

    Lalu untuk membuat sausnya. Pertama tama panaskan mentega dan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan wortel dan tomat aduk rata

  4. 4

    Kemudian tambahkan cabe rawit, saus tomat dan saus sambal. Dan masukkan air matang

  5. 5

    Lalu tambahkan tepung maizena dab aduk hingga mengental. Tambahkan garam, gula dan lada lalu masak sampai matang

  6. 6

    Sebelum mematikan kompor tambahkan sedikut cuka masak lalu aduk rata.

  7. 7

    Tuang saus diatas ikan gurami yang sudah digoreng tadi dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asti R Pramitha
Asti R Pramitha @astirp95
pada
Surabaya
cooking with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa