Aktifkan ragi, dengan mencampurkan ragi dan air hangat selama 10enit. Bila ragi tersebut aktif, maka akan berbuih, jika tidak berbuih, diganti yg baru, soalnya sayang adonanya akan bantat.

Setelah 10 menit dan muncul buih. Masukan air ragi ke dalam baskom dan campurkan dengan gula, garam dan minyak, Aduk rata. Aduk hingga setengah kalis dengan spatula, dan aduk sampai kalis dengan tangan, bila adonan lengket, beri sedikit tepung, jangan berbihan.

Tutup adonan dengan plastic wrap selama 30 menit.

Selama menunggu adonan menggembang, potong bahan-bahan, dan tumis. Beri sedikit air. Setelah air surut, matikan kompor.

Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 180

Setelah 30 menit, uleni selama 1 menit. Olesi loyang dengan minyak, Boleh margarin. Lalu ratakan, ini sebenarnya buat 2 loyang, tapi saya buat 1 loyang berbentuk persegi panjang saja, Biar ngak ribet.

Tusuk adonan yg sudah rata dengan garpu, beri saus dan letakan pelengkap di atasnya. Beri kejo mozzarella.

Tara pizza jadi deh, cocok roti nya ngak keras dan tidak terlalu ringat. Cocok di mulut dan bikin kenyang, walau mulut ngak akan berhenti makan 😂😂😂.