Olajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát erre rátesszük a darált húst és addig pirítjuk még a hús nem lesz fehér. Ha a hús kifehéredett akkor ráöntjük a paradicsomlevet és egy nagyon kevés vizet kb. 2 dl ízlés szerint fűszerezzük (oregáno, majoranna, só, bors) kb. 1 óra alatt készen is van a hús.

Besamel mártást készítünk: a vajat egy edénybe felmelegítjük, beletesszük a lisztet és a tejet addíg főzzük, ameddig be nem sűrűsödik.

Egy tepsit kiolajozzunk majd 2-3 ek húst teszünk bele, erre jön a lasagne tészta, besamel mártás, hús és reszelt sajt és ezt újra lasagne tészta, besamel mártás, hús és reszelt sajt és még egyszer, a tetejére maradjon egy kevés, hús rá, a besamel mártás és rá jó sok reszelt sajt.

Betesszük a sütőbe 40 percre 190 C-ra.