Lasagne

Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Albertirsa

Én így készítem.

Lasagne

29 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Én így készítem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5-2 óra
4 adag
  1. 1 kgdarált hús
  2. 1 dbnagy dobozos paradicsompüré
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. ízlés szerintoregánó
  5. ízlés szerintmajoránna
  6. ízlés szerintfokhagyma
  7. ízlés szerintbazsalikom
  8. 2 evőkanálcukor
  9. 1 dlvörösbor
  10. 1 dlalaplé vagy
  11. 1 dbleveskocka
  12. 500 glasagne tészta
  13. 5 dkgvaj
  14. 2 evőkanálliszt
  15. 5 dltej
  16. ízlés szerintsajt

Elkészítés

1,5-2 óra
  1. 1

    A hagymát megdinszteljük, a húst hozzáadjuk és kissé átpirítjuk fehéredésig.

  2. 2

    Fűszerezzük, paradicsompürét, alaplevet öntünk rá és 30 percig főzzük.

  3. 3

    Közben besamelt készítünk. A vajat felhevítjük, lisztet adunk hozzá, világosra pirítjuk felöntjük a tejjel, csomómentesre keverjük, és pár perc alatt sűrűre főzzük.

  4. 4

    Egy tepsibe elkezdjük rétegezni. Alulra egy sor tészta, húsos ragu kerül rá és megszórjuk sajttal, egy sor tészta lap, erre pedig kanalazunk a besamel mártásból.

  5. 5

    Megint egy sor húsos ragu és sajt, rá egy sor tészta lap, megint besamel. Ezt addig folytatjuk míg el nem fogy a rétegezni való. A teteje tészta lesz besamel mártás és erre kerül még reszelt sajt.

  6. 6

    Lefedjük alufóliával és előmelegített sütőben 200 C fokon sütjük 40 percig, ekkor levesszük az alufóliát és további 20 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Közzétéve:
Albertirsa
Az én konyhámról azt lehet tudni amit csak lehet gépekkel könnyítem a munkám 😀és sokszor Apa főz a kerti sütés-főzés Apa kedvence és mi a 2 gyerkőccel szívesen segítünk elkészíteni és megenni 🍲 A receptjeimben a főzési idő és sütési idő nincs kőbe vésve, mivel az én receptem tehát én ennyi ideig sütöm vagy főzöm az adott ételt, de néha több, néha kevesebb, ez sütőtöl is függ (az enyém gáz és nem légkeveréses) és izléstől is. Nálunk senki nem enné meg az ilyen-olyan mentes ételeket inkább az ellenkezője úgymond gazdagon inkább több hozzávaló mint kevesebb, sok féle fűszer kerül az ételekbe, de ettől még nem fűszeres és erős csak nem ízetlen és unalmas. Sült húsokhoz használok fűszerkeveréket mert némelyik összető nem kapható a környéken se sajnos (parasztfalva) DE egy bolognaihoz vagy pizzához nem vennék port vagy üveges szószt, tuti van hozzá minden pici pénzért a kész por vagy szószhoz képest (és vegyi anyag szerintem, ilyen sz@trt nem eszünk..)Sok receptem alapja Gordon Ramsay, Jamie Oliver, Nigella ,vagy River Cottage csak van hogy "magyarosítva" lesz 🙂A 0 recepttel rendelkezők negatív kommentjeire senki ne csodálkozzon ha nem túl kedves "bunkó* választ fog kapni, ugyanis pont annyit ér a véleménye mint a feltöltöttreceptjei száma...A vegákat és aki mind mentes vackot eszik divatból, mert az hú de egészséges... anélkül hogy allergiás lenne bármire, mélységesen elitélem az ilyen ételek az szemembe ..💩itt nem szeretik az admnok a véleményt de ha enyémhez írnál blogomon várom szivesen 😁
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek