Cakwe
Cemilan favorit,asal jgn kebanyakan 😂.Resep by Shirley Wijaya.Saya buatnya malem,pagi goreng.
Cakwe
Cemilan favorit,asal jgn kebanyakan 😂.Resep by Shirley Wijaya.Saya buatnya malem,pagi goreng.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang.diamkan sekitar 10-15 menit hingga berbuih.kalau tidak berbuih jangan dipakai ya.tandanya ragi tdk aktif
- 2
Campur bahan cakwe,aduk rata.masukkan bahan biang uleni.diamkan 20 menit.tutup.lalu uleni lagi sebentar,diamkan dan tutup lagi selama 20 menit.uleni kembali sebentar dan diamkan kembali selama 20 menit.setelah 3 kali proofing uleni sebentar dan diamkan kembali minimal 2 jam.saya 8 jam di kulkas
- 3
Setelah didiamkan.taburi meja kerja dgn terigu,adonan lengket.gilas adonan setebal 1 cm.potong memanjang.genap.
- 4
Ambil 1 potongan,tempelkan pada potongan 1kemudian tekan dgn punggung pisau atau sumpit agar tdk lepas saat di goreng.lakukan hingga adonan habis.
- 5
Panaskan minyak.ambil satu bagian cakwe,tarik memanjang.goreng dengan api sedang.goreng hingga kuning kecoklatan.
- 6
Bahan saus:haluskan cave,bawang putih.masak seluruh bahan kecuali maizena.test rasa.tambahkan larutan maizena.kekentalan sesuai selera
- 7
Sajikan
Resep Serupa
-
Cakwe Cakwe
Pas pulang kerja suami bawa tepung protein tinggi kemasan 5kg, ternyata suami minta dibuatin cakwe. Ya sudah sini dibuatin sampe bosan ..Jadi sudah berapa hari ini tiap pagi goreng cakwe special untuk suami yang mau diet katanya...🤭 diet qo minta dibuatin cakwe terus 😂#BanggaKirimRecookSource : Febrianti Zulfadli & Feni Resianti
-
Cakwe Cakwe
Resep : Shirley WijayaBikin ini dibantu ama suami, karena butuh kesabaran tingkat tinggi (terutama buat saya yang kadang sering ga sabaran). Untuk ketelitian dan kesabaran dalam membaking emang suami saya juaranya 😁Membuat cakwe ini total pengerjaan dari start mpe finish total kurang lebih 7 jam ya. Tapi...habisnya ga nyampe 30 menit 😂 Untuk adonan dipotong lebar 2cm, panjangnya ga diukur sih, penting sama panjang aja. Adonan didiamkan selama 5 jam, jadi pas 3-4 jam itu ngembang gede terus rada kempes gitu. Dan yang pasti makan 2 aja udah kenyang 😂#Minggu32#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya
-
Cakwe Cakwe
Suka bgt sm jajanan ini, 2 kali bikin gagal maning gagal maning hehee 😆Tambah penasaran ngubek2 eh dpt resep di ig, di nekatin aja bismillah pede kayanya berhasil dan pas liat di goreng ngembang girang bgt hahaa 😄Alhamdulillah akhirnya dpt resep yg sesuai.Resep by @tiyarahmatiya makasih mba tp sedikit sya modif..
-
Cakwe Cakwe
siang cookpaders...bikin cakwe adalah sebuah tantangan bagi saya...resep kedua tersulit setelah Croissant.....pertama bikin cakwe rasanya pait..padahal udah menuruti resep..trs yg kedua gagal gk ngembang sama sekali jd ya teksturnya keras..nyoba yg ketiga kalinya..daaaaaan taraaaaa...👏👏..yeeeay..akhirnya bs sukses cakwenya mengembang gendut dan berongga,rasanya jg empuk...saya nyontek resep cakwe nya ce shirley wijaya..cm saya modif sedikit menyesuaikan bahan yg ada..dan dngn cara saya..oiya..ini bikinnya udah kemaren2 cm mls ngetik jd bru bs posting hr ini...😊cuss intip resepnya yuukk..👇
-
Cakwe Cakwe
BERES Cakwe bulan Januari 2021...Dan aku jadi tim mepett karena Qadrullah lagi diuji sakit...tapi semuanya Insya Allah ada hikmah dibalik semuanya yach...Yuk musim penghujan gini emang harus jaga kesehatan extra lebih ..Dingin2 cakwe kan sajaResep ini no amoniak ya ...next pingin coba kalo dengan telur ☺👌Source : Shierly Wijaya#GA_thenextlevel#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#cookpadcommunity_(kota kamu)#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers
-
Cakwe Cakwe
Jajanan kampung yg bikin kangen, tapi takut jajan🤭. Lagi2 krn pandemi covid jd sebisa mungkin bikin sendiri di rumah. Lebih bersih.Resep asli pake BPDA. Saya g ada, jd gantinya pake BP 1/2 sdt. Tetep bisa jadi. Tetep bisa mekar saat digoreng. Senengnya.Ini resep inspirasinya ya:Source: Lie Annahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14340983-cakwe-lembut?invite_token=eYqfiSyRbz6AkN9LdVsM1FWW&shared_at=1612137256#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang#lihairecook7_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar