Sate Ayam Bumbu kacang Aka Sate ayam madura enakkkkkkks🍢🍢🍢😋😋😋

ois
ois @ois_993
Jakarta

Sate ayam ini enakkkkk bangetttt, rasanya persissss bgttt kayak yg d jual2 tukang sate ayam madura. Selain gampang bikinnya puas bgt makannya karna bsa bikin gede2 daging satenya 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 Tusuk
  1. 250 grdaging ayam bagian dada
  2. 100 grkacang tanah
  3. 200 mlair
  4. 3 sdmkecap manis
  5. Bumbu halus :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 3 buahkemiri yg di sangrai
  9. 10 buahcabe rawit
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdmgula merah
  12. 1 lembardaun jeruk purut
  13. Taburan :
  14. secukupnyabawang merah mentah Irisan
  15. secukupnyacabe rawit Irisan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong dadu daging ayam... Lalu lumuri dengan garam sebanyak 1 sdt dan perasan jeruk nipis... Diam kan sebentar biar meresap.

  2. 2

    Sangrai kacang tanah sampai matang

  3. 3

    Uleg/blender kacang sampai halus dan berikan gula merah sebanyak 1 sdm.

  4. 4

    Uleg bumbu halus, sama daun jeruknya,

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus,

  6. 6

    Setelah itu masukan air. Masak sampai mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih masukkan kacang yang telah d uleg td

  8. 8

    Masukan 3 sdm kecap, lalu masak sampai kental dg api kecil. Koreksi rasa... Lalu angkat.

  9. 9

    Ambil 3 sdm saus kacang tadi masukan kedalam mangkok. Tambahkan 1 sdm kecap dan 1 sdm air. Aduk sampai rata

  10. 10

    Tusuk daging ke lidi khusus utk sate

  11. 11

    Setelah itu celupkan bumbu kacang yang 3sdm td ke daging yg telah d tusuk. Diamkan didalam kulkas agar bumbu meresap kurang lebih 1 jam.

  12. 12

    Panggang sate sampai mateng.

  13. 13

    Sate siap untuk dinikmati

  14. 14
  15. 15
  16. 16
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (27)

Ditulis oleh

ois
ois @ois_993
pada
Jakarta
👸Cantik itu klo pinter masak👩‍🍳, klo ga pinter masak berarti belum cantik 👸, jd hrs belajar masak terus biar cantik👩‍🍳 😍🤣😝
Lebih banyak

Resep Serupa