Macaroni Schotel Kukus

Ayu Wulansari
Ayu Wulansari @cook_12028034

Saya penggemar keju. Iseng2 bikin macaroni schootel ala saya sendiri. Gak pake telur karena takut amis. Bikinnya gampang banget rasanya endeuss bikin nagih. Yuk cuss.

Bagikan

Bahan-bahan

9 kotak kecil
  1. 150 grmacaroni
  2. 100 grdaging cincang (bisa pakai ayam atau sapi)
  3. 1 buahwortel ukuran kecil potong dadu kecil2
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 200 mlsusu cair
  6. 100 grkeju cheddar parut (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
  7. 100 grkeju mozzarella atau quick melt untuk taburan diatasnya
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu jamur (bisa skip)
  11. 2 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni hingga matang. Saring. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis wortel dan daging cincang hingga matang. Kemudian masukkan susu cair, tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Lalu masukkan terigu aduk2 hingga merata dan tidak menggumpal. Matikan api.

  3. 3

    Masukkan keju cheddar parut dan macaroni. Aduk hingga merata. Tata macaroni dalam wadah alumunium foil. Beri keju mozzarella diatasnya.

  4. 4

    Kukus selama 10 menit. Jangan lupa beri kain pada tutup kukusan agar uap air tidak menetes.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan pelengkap saus sambal jika suka. Yummy 😋 selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Wulansari
Ayu Wulansari @cook_12028034
pada

Komentar

Resep Serupa