Koin Ebi Cookies

Cherryhana
Cherryhana @cook_10204411

Ebi atau udang kering, tidak hanya digunakan untuk memasak tetapi juga enak & gurih untuk dijadikan kue kering.

Note:
1) Kalau pakai salted butter maka garamnya ditiadakan.
2) Untuk ebi.. cuci bersih ebi, rendam di air hangat sebentar, tiriskan, sangrai dan haluskan dengan blender.

Koin Ebi Cookies

46 orang berencana membuat resep ini

Ebi atau udang kering, tidak hanya digunakan untuk memasak tetapi juga enak & gurih untuk dijadikan kue kering.

Note:
1) Kalau pakai salted butter maka garamnya ditiadakan.
2) Untuk ebi.. cuci bersih ebi, rendam di air hangat sebentar, tiriskan, sangrai dan haluskan dengan blender.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grUnsalted Butter
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 sdmGula halus
  4. 1Kuning telur, kukus & haluskan
  5. 50 grKeju cheddar parut
  6. 35 grEbi
  7. 220 grTepung terigu rendah protein
  8. Bahan olesan:
  9. 2kuning telur & 1 sdt minyak goreng. (Campur & aduk rata)
  10. Bahan taburan:
  11. secukupnyaDried parsley,
  12. 30 grEbi

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter, garam & gula menggunakan mixer selama 30 detik. Masukkan kuning telur, keju parut dan ebi halus, aduk hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.

  3. 3

    Gilas adonan kira-kira setebal 0,7 cm di atas kertas roti. Potong bentuk lingkaran menggunakan cookie cutter.

  4. 4

    Susun cookies dalam loyang datar yang sudah diolesi margarine.

  5. 5

    Olesi permukaan cookies dengan bahan olesan. Taburi dengan ebi halus dan dried parsley.

  6. 6

    Panggang dalam oven bersuhu 120 derajat celcius selama 25 menit atau hingga matang. Angin-anginkan di atas cooling rack lalu simpan di stoples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cherryhana
Cherryhana @cook_10204411
pada
Instagram: @ichantik_cherryhanaMengolah kasih sayang & cinta menjadi bentuk yang mengenyangkan & menyenangkan. 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa