Sambal Tempe Kemangi

ronaizati
ronaizati @_ronaizati

Malam minggu beli pecel lele, bungkus, makan di rumah. Lalapan kemanginya gak kemakan. Daripada kebuang, jadi disimpan di kulkas, trus besoknya dibikin sambal tempe kemangi, selamatt dah tuh daun kemangi.. hehehe..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTempe
  2. 3 siungBawang Putih
  3. 1 buahcabe merah besar
  4. 25-30 buahcabe rawit (sesuai selera)
  5. SegenggamDaun Kemangi
  6. secukupnyaGaram
  7. Penyedap secukupnya (optional)
  8. sejumputGula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe, bumbui dengan garam, diamkan 10 menit, lalu goreng.

  2. 2

    Ulek kasar cabe merah, cabe rawit dan bawang putih, beri garam, penyedap dan sejumput gula.

  3. 3

    Letakan tempe yang telah digoreng tadi, lalu ulek kasar bersama cabe ulek tadi.

  4. 4

    Panaskan minyak kurleb 8 sdm di teflon, setelah panas, masukan tempe beserta cabe ulek tadi ke dalam teflon, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar kurleb 1 menit hingga daun kemangi mulai layu, lalu angkat.

  5. 5

    Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ronaizati
ronaizati @_ronaizati
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya