Blueberry Muffin super lembut - anti gagal

Cara Membuat
- 1
Preheat oven ke suhu 190°C
- 2
Kocok butter dan gula pasir menggunakan mixer (kecepatan tinggi) selama kira-kira 2 menit, sampai adonan sedikit memucat. Volume adonan tidak akan meningkat terlalu banyak pada langkah ini.
- 3
Tambahkan telur satu per satu, dan kocok lagi menggunakan mixer setelah penambahan tiap butir telur. Setelah semua telur telah dimasukkan, mixer adonan sampai mengembang, mengental, dan memucat (selama kira-kira 7 menit).
- 4
Masukkan essence vanilla, dan mixer lagi sebentar.
- 5
Campur tepung terigu, garam, dan baking powder. Masukkan campuran ini sedikit demi sedikit, berselang-seling dengan susu, sambil me-mixer dengan kecepatan rendah.
- 6
Masukkan blueberry, dan fold-in menggunakan spatula. Lakukan secara hati-hati supaya blueberry tidak pecah dan tidak merubah warna muffin menjadi ungu.
- 7
Masukkan adonan kedalam cetakan muffin yang sudah dialasi kertas muffin, sampai cetakan hampir penuh.
- 8
Panggang di dalam oven selama 30 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
33. Blueberry Muffin Bread 33. Blueberry Muffin Bread
Resep dari blog Sally's Baking Addiction. Kalau resep asli pakai fresh blueberry, sebelum dicampur ke adonan, tambahkan sedikit tepung ke blueberry. Karena sy pakai yg frozen, blueberry sy jadikan topping saja. Poetry Dian -
Blueberry & Cheese Muffins Blueberry & Cheese Muffins
Assalamu'alaikum and Salam Sejahtera guy's....2 Minggu kemarin kami kedatangan sahabat kami dari negeri Kelantan.Kemudian saya mengajari Tiah untuk membuat Cup cake, karena Tiah ingin sekali belajar dara membuat Cake or Cup cake yang lembut dan enak 😁.So Saya buat Blueberry & Cheese Muffins.Muffin ini sangat Enak dan lembut.Give a try and Happy Baking guy's 😘😘😘 Mommy Nawla#Jeehan -
Blueberry Muffin - Easy & Simple Blueberry Muffin - Easy & Simple
Dari resep ini bisa diaplikasikan dengan rasa yang lain e-CulinaryJakarta.id -
Blueberry muffin Blueberry muffin
Di kasih banyak blueberry dari tempat kerja langsung aja lah bikin muffin ,nothing beats your own fresh blueberry muffins !!!! Untuk kertas muffin saya bikin sendiri dari baking paper , lebih rustic penampakannya , bisa Di ganti topping lainnya seperti chocolate chips etc Dapur Dini -
-
Blueberry Muffin Blueberry Muffin
..... but I miss you most of all,.. My DarlingWhen Autumn leaves, start to fall..Comment : Blueberry Muffin Sara Lee,.. Menandai Perubahan hidup saya decades ago..Thirty years ago, awal bulan September saya pindah ke Washington DC. It was beginning Autumn dimana Daun” tampak Kuning, Merah, Jingga pun ke-Emas-an, Angin dinginpun mengibas mereka berguguran, Sebuah pemandangan yang membuat Takjub tak henti bagi saya, anak desa yang baru pindah dr kota kecil Malang memulai kehidupan baru yang sangat berbeda dengan suami yang juga baru bertemu 2 kali saat menikah.Kuliah belum juga selesai, Masak juga tidak bisa, Makan ngertinya hanya Nasi, tapi beras tidak sy temui disana. Pagi berikutnya, Suami mengajak ke Seven Eleven next to “Garden Apartment” kami, Right at the moment, mata saya tertuju ke Sara Lee Blueberry Muffin,.. kue yg seperti Klemben tapi besar dengan banyak “kismis hitam” yang bermunculan diatasnya...The moment saya buka Muffin nya.. the smells of Butter burst out,.. Fluffy, segarnya Blueberry heemmm.. saya langsung Jatuh Cinta,.. hampir setiap breakfast saat tinggal di Taylor St. Saya Ngopi plus nibling Blueberry Muffin Sara Lee..#resepfirda#CookpadCommunity_Jakarta#Journey_me#livinginthefabelane#kamismanis#AutumnSeason Firda@home -
Chocolate Muffin Chocolate Muffin
Ini muffin coklat dijamin super nyoklat, pastikan kualitas coklat yang dipakai bagus yaa pasti rasanya makin cihuy. Cara buatnya pun zuper easy, semua bahan dicampur jadi satu dan aduk, udah gitu ajaa no ribet-ribet kaaan. Paling enak kalo dimakan pas anget-anget, jadi kalo udah disimpan angetin aja sebentar di microwave. Ini sengaja pakai cup muffin yang imut-imut jadinya banyak deh. Kalo pake cetakan cupcake bisa jadi 12 pcs dan kalau cetakan muffiin kecil mungkin sekitar 9-10 pcs yaa.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Amanda Chastity -
Blueberry Cheese muffin streusel Blueberry Cheese muffin streusel
Tanpa mixer, takaran cup jadi tdk ribet timbang2. Stella Maria -
Cheese and Blueberry Muffin Cheese and Blueberry Muffin
Weekend pagi2 nga ada sarapan ?!!?? jangan panik !! cheese and blueberry muffin ini bisa dibikin tanpa menggunakan hand mixer. Yang jelas bunyi kocokkannya nga akan ngebangunin anak, dan bunda bisa enjoy bikin muffin. Happy Weekend !! Fun Cooking -
-
Blueberry Muffin With Streusel Blueberry Muffin With Streusel
Bismillah,,,tema kontes minggu ini "muffin" yang serba kebetulan ada..Ada selai blueberry-nya, padahal jarang nyetok😅Ada loyang muffin-nya yang entah berapa purnama nongkrong dipojokan lemari😆Ada papercup-nya yang sebelumnya gak tahu mau dipake buat apaa...dulu beli karena suka aja, lucu, gambarnya love warna pink😅 dan harganya murah, cuman 2000 rupiah/25pcs😆Ada juga oven-nya yang minta diputer timernya sehabis ditinggal libur lebaran lalu😆Yang gada tu lemon zest, diresep asli ada, tapi saya gak pakai.Dan yang bikin gemessAdanya telur cuman satu butir😅.Walhasil, saya buat muffin nya setengah dari resep asli. Bisa dibilang ini anti gagal. Sebab percobaan pertama langsung sukses, mengembang dan bentuknya sesuai harapan, Saya tulis takaran resep aslinya saja ya mama-mamaaaa, untuk stepnya agak sedikit berbeda tapi hasilnya tetap oke....Source : Firda@home.#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Alinett_cooknfood
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar