TK mini szilvalekváros papucsok

calben
calben @calben

TK, azaz teljes kiőrlésű. 😊Igazi csemege. A család és a szomszédok nagy kedvence.

Megosztás

Hozzávalók

90 perc
60 db
  1. A tésztához:
  2. 200 gvaj
  3. 250 gteljes kiőrlésű liszt
  4. 2 ektejföl
  5. 1 tk
  6. A töltelékhez:
  7. 200 gházi szilvalekvár
  8. A tetejére:
  9. 1 dbtojásfehérje
  10. 1 dbfelvert tojás

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Keverjük el a lisztet a sóval, majd morzsoljuk össze a vajjal.

  2. 2

    Adjuk hozzá a tejfölt, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk egynemű tésztává. Figyeljünk, hogy ne legyen túl lágy a tészta! Ezert csak kb. a tejföl mennyisége.

  3. 3

    Lisztezett munkafelületen nyújtsuk egészen vékonyra a tésztát. Majd vágjuk fel kb. 4x4 cm-es négyzetekre. (Persze mindenki akkorára vágja, amekkora neki szimpatikus)

  4. 4

    Mindegyik négyzet közepére helyezzünk egy kis adag szilvalekvárt.

  5. 5

    Formázzuk meg a papucsokat. Két szemközti sarkot kenjük meg tojásfehérjével (nekem ez vált be, így egy papucs se nyílt szét), majd hajtsuk egymásra.

  6. 6

    A tetejüket kenjük le felvert egész tojással (de akár a maradék tojásfehérjével is lehet).

  7. 7

    180 C-os, légkeveréses sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
calben
calben @calben
Közzétéve:

Szöveges kommentek (6)

Mikoláné Balogh Rózsa
Mikoláné Balogh Rózsa @Mamo_6615912
Kedves calben!
Van-e tapasztalata arról, hogy ez a finom süti meddig marad puha? Olyannak szeretném elkészíteni, aki csak a puha sütit tudja megenni, de imádja a szilvalekvárt és csak teljes kiőrlésű liszttel készült süteményt ehet. Válaszát előre is nagyon köszönöm.

Hasonló receptek